Onigiris au saumon

Serves 5
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Directions

  1. 1Rincer le riz jusqu'à ce que l'eau devienne claire.
  2. 2Laisser reposer le riz pendant 15 minutes.
  3. 3Mettre le saumon directement dans le même pot que le riz avec la même quantité d'eau que le riz.
  4. 4Faire cuire le riz et le saumon.
  5. 5Mélanger le tout une fois le riz cuit.
  6. 6Ajouter une petite dose de mayonnaise japonaise (ou normale) et une bonne dose de ciboulette au mélange.
  7. 7Mélanger une dernière fois.
  8. 8Former les onigiris, en utilisant du film plastique pour plus de facilité.
  9. 9Couvrir les onigiris de feuilles de nori pour les tenir et les manger plus facilement.

Ingredients

  • 2 tasses riz
  • saumon
  • 1 petite dose mayonnaise japonaise
  • feuilles de nori
  • 1 bonne dose ciboulette

Equipment

potfilm plastique

Tips

  • Bien rincer le riz jusqu'à ce que l'eau devienne claire.
  • Laisser reposer le riz pendant 15 minutes après le rinçage pour une meilleure cuisson.
  • Utiliser du film plastique pour former plus facilement les onigiris.
  • Couvrir les onigiris de feuilles de nori pour les tenir et les manger plus facilement.