Niños Envueltos
Directions
- 1Cortar el repollo en la parte de la unión de las hojas y separarlas despacio sin romper ninguna.
- 2Poner las hojas de repollo en agua hirviendo por 8 minutos.
- 3Añadir zanahorias y boniatos cortados en la olla con agua hirviendo.
- 4Una vez cocidos, poner todo dentro de una procesadora con pollo, cebolla y ajo en polvo, jengibre rallado, sal y pimienta.
- 5Rellenar las hojas de repollo con la mezcla de la procesadora y enrollarlas.
- 6Sellar los rollitos de repollo en una sartén con un chorrito de aceite.
- 7Una vez dorados, agregar salsa de soja y agua hasta la mitad de los rollitos, tapar y dejar por 10 minutos.
- 8Destapados dejar que se reduzca todo el líquido.
- 9Servir en un platito con cebollita de verdeo.
Ingredients
- 1 repollo
- 600 g pollo
- 1 boniato
- 1 zanahoria
- 50 ml salsa de soja
- 1 agua
- 1 cebolla en polvo
- 1 ajo en polvo
- 1 jengibre rallado
- 1 verdeo
Equipment
cuchilloollaprocesadorasartén