Pancakes protéinés sans whey

Serves 1
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Directions

  1. 1Mettre la farine de blé et la levure chimique dans un blender.
  2. 2Mettre la farine de blé et la levure chimique dans un blender.
  3. 3Mettre la farine de blé et la levure chimique dans un blender.
  4. 4Ajouter le skyr et le lait demi-écrémé.
  5. 5Ajouter le skyr et le lait demi-écrémé.
  6. 6Ajouter le skyr et le lait demi-écrémé.
  7. 7Incorporer un sucre au choix, par exemple du sucre zéro calorie.
  8. 8Incorporer un sucre au choix, par exemple du sucre zéro calorie.
  9. 9Incorporer un sucre au choix, par exemple du sucre zéro calorie.
  10. 10Casser deux œufs et les ajouter au mélange.
  11. 11Casser deux œufs et les ajouter au mélange.
  12. 12Casser deux œufs et les ajouter au mélange.
  13. 13Mixer le tout pendant deux minutes pour obtenir une pâte bien lisse.
  14. 14Mixer le tout pendant deux minutes pour obtenir une pâte bien lisse.
  15. 15Mixer le tout pendant deux minutes pour obtenir une pâte bien lisse.
  16. 16Faire chauffer une poêle sans matière grasse, puis baisser le feu.
  17. 17Faire chauffer une poêle sans matière grasse, puis baisser le feu.
  18. 18Faire chauffer une poêle sans matière grasse, puis baisser le feu.
  19. 19Dès que des bulles apparaissent, retourner le pancake.
  20. 20Dès que des bulles apparaissent, retourner le pancake.
  21. 21Dès que des bulles apparaissent, retourner le pancake.
  22. 22Laisser cuire environ 2 minutes de chaque côté.
  23. 23Laisser cuire environ 2 minutes de chaque côté.
  24. 24Laisser cuire environ 2 minutes de chaque côté.

Ingredients

  • 100 g Farine de blé
  • 100 g Farine de blé
  • 100 g Farine de blé
  • Levure chimique
  • Levure chimique
  • Levure chimique
  • 100 g Skyr
  • 100 g Skyr
  • 100 g Skyr
  • 150 ml Lait demi-écrémé
  • 150 ml Lait demi-écrémé
  • 150 ml Lait demi-écrémé
  • Sucre au choix (sucre zéro calorie)
  • Sucre au choix (sucre zéro calorie)
  • Sucre au choix (sucre zéro calorie)
  • 2 Œufs
  • 2 Œufs
  • 2 Œufs

Equipment

BlenderPoêle