Torrijas supremas
Directions
- 1Infusionar la leche caliente con la monda de naranja o limón, la rama de canela, una cucharada de azúcar, un chorro de miel y vainilla (opcional) durante 30 minutos.
- 2Colar la leche infusionada.
- 3Añadir dos huevos batidos a la leche y remover.
- 4Mojar bien las rebanadas de pan brioche en la mezcla de leche y huevos.
- 5Dejar que las rebanadas de pan suelten el exceso de líquido en una rejilla.
- 6Dorar las rebanadas de pan en una sartén con mantequilla a fuego fuerte.
- 7Espolvorear con canela y azúcar glas.
Ingredients
- 0.5 litro leche
- 1 monda de naranja o limón
- 1 rama de canela
- 1 cucharada azúcar
- 1 chorro miel
- 1 vainilla
- 2 huevos
- 1 pan brioche
- 1 mantequilla
- 1 azúcar glas
- 1 canela
Equipment
sarténrejillacucharabol
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