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TOFU AGRIDULCE

15m
Serves 2
instagram.com

TOFU AGRIDULCE

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15m
Serves 2

Directions

  1. 1Corta el tofu como ves en el vídeo y lo dejas bien doradito.
  2. 2Vas a añadir también una cebolla que hace que todo esté mucho mejor.
  3. 3Y el siguiente paso es cortar la berenjena, como ves en el vídeo.
  4. 4Para ir mucho más rápido, la vas a cocinar en el microondas como te dejo en la descripción.
  5. 5El siguiente paso es mezclar los ingredientes de la salsa, que también tienes en la descripción, así que guarda la receta.
  6. 6Le das un buen meneo y se lo añades a las verduras y al tofu hasta que quede más espeso y caramelice la salsa.
  7. 7Y con todo esto ya lo tienes, un plato rápido, saludable y que puedes tener listo en menos de 15 minutos.

Ingredients

  • 2 bloques tofu firme
  • 1 cebolla morada
  • 2 berenjenas
  • 30 g salsa de soja
  • 15 g vinagre
  • 5 g aceite de sésamo
  • 30 g miel
  • 10 g maicena
  • pimentón De la Vera
  • ajo en polvo
  • jengibre picado
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal

Equipment

sarténmicroondasbote

Tips

  • Si te mola comer rico y perder grasa sin drama, ya sabes lo que toca.
  • Guarda esto para no olvidarlo.
  • Puedes pedir la receta del arroz si la quieres.
  • Quitar toda el agua posible al tofu y cortar en cubos sin llegar hasta el final y terminando de cortar con la mano.
  • Para ir mucho más rápido, cocinar la berenjena en el microondas cortada en trozos y en un tupper o bol apto para microondas por 5 minutos hasta que esté blanda.
  • La idea es que el tofu se vaya dorando y se evapore toda el agua posible.
  • Mezclar en un bote todos los ingredientes de la salsa y cocinar hasta que espese y caramelice.
  • Este plato es rápido y saludable y puedes tenerlo listo en menos de 15 minutos.
  • Puedes guardar la receta para no olvidarla.
  • Este plato te puede ayudar a comer rico y perder grasa sin drama.
  • Este plato es perfecto para tener listo en 15 minutos en tu casa y que parece comida de restaurante asiático.
  • Para la salsa, mezclar todos los ingredientes en un bote.
  • La cebolla hace que todo esté mucho mejor.
  • La berenjena se cocina en el microondas para ir mucho más rápido.

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