Wrap z szarpaną tofu

10 mins
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Rozgrzej oliwę na patelni. Zetrzyj tofu na tarce o dużych oczkach.
  2. 2Rozgrzej oliwę na patelni. Zetrzyj tofu na tarce o dużych oczkach.
  3. 3Rozgrzej oliwę na patelni. Zetrzyj tofu na tarce o dużych oczkach.
  4. 4Pokrój orzechy i dodaj na patelnię razem z tofu. Podgrzewaj 5-7 minut, co jakiś czas mieszając, aż się zezłocą.
  5. 5Pokrój orzechy i dodaj na patelnię razem z tofu. Podgrzewaj 5-7 minut, co jakiś czas mieszając, aż się zezłocą.
  6. 6Pokrój orzechy i dodaj na patelnię razem z tofu. Podgrzewaj 5-7 minut, co jakiś czas mieszając, aż się zezłocą.
  7. 7W tym czasie poszatkuj kapustę i pokrój ogórka w paseczki.
  8. 8W tym czasie poszatkuj kapustę i pokrój ogórka w paseczki.
  9. 9W tym czasie poszatkuj kapustę i pokrój ogórka w paseczki.
  10. 10Wymieszaj kapustę i ogórek z jogurtem, sokiem z cytryny, ½ płaskiej łyżeczki czosnku, pieprzem i solą.
  11. 11Wymieszaj kapustę i ogórek z jogurtem, sokiem z cytryny, ½ płaskiej łyżeczki czosnku, pieprzem i solą.
  12. 12Wymieszaj kapustę i ogórek z jogurtem, sokiem z cytryny, ½ płaskiej łyżeczki czosnku, pieprzem i solą.
  13. 13Gdy tofu i orzechy się zarumienią, dodaj na patelnię koncentrat pomidorowy, sos sojowy, paprykę wędzoną, chilli i pozostały czosnek.
  14. 14Gdy tofu i orzechy się zarumienią, dodaj na patelnię koncentrat pomidorowy, sos sojowy, paprykę wędzoną, chilli i pozostały czosnek.
  15. 15Gdy tofu i orzechy się zarumienią, dodaj na patelnię koncentrat pomidorowy, sos sojowy, paprykę wędzoną, chilli i pozostały czosnek.
  16. 16Wymieszaj i podgrzewaj około 3 minuty.
  17. 17Wymieszaj i podgrzewaj około 3 minuty.
  18. 18Wymieszaj i podgrzewaj około 3 minuty.
  19. 19Na środku placka tortilli ułóż warzywa z jogurtem i zawartość patelni.
  20. 20Na środku placka tortilli ułóż warzywa z jogurtem i zawartość patelni.
  21. 21Na środku placka tortilli ułóż warzywa z jogurtem i zawartość patelni.
  22. 22Przykryj je dołem i górą placka, a następnie zwijaj tortillę od jednej strony, aż do powstania zamkniętego wrapa.
  23. 23Przykryj je dołem i górą placka, a następnie zwijaj tortillę od jednej strony, aż do powstania zamkniętego wrapa.
  24. 24Przykryj je dołem i górą placka, a następnie zwijaj tortillę od jednej strony, aż do powstania zamkniętego wrapa.

Ingredients

  • 1 łyżeczka oliwa
  • 1 łyżeczka oliwa
  • 1 łyżeczka oliwa
  • 0.5 kostki tofu wędzone
  • 0.5 kostki tofu wędzone
  • 0.5 kostki tofu wędzone
  • 0.75 łyżki orzechy włoskie
  • 0.75 łyżki orzechy włoskie
  • 0.75 łyżki orzechy włoskie
  • 1 duży liść kapusta biała
  • 1 duży liść kapusta biała
  • 1 duży liść kapusta biała
  • 1 sztuka ogórek
  • 1 sztuka ogórek
  • 1 sztuka ogórek
  • 1.33 łyżki jogurt sojowy (naturalny)
  • 1.33 łyżki jogurt sojowy (naturalny)
  • 1.33 łyżki jogurt sojowy (naturalny)
  • 1 łyżeczka soku cytryna
  • 1 łyżeczka soku cytryna
  • 1 łyżeczka soku cytryna
  • 1 płaska łyżeczka czosnek (granulowany)
  • 1 płaska łyżeczka czosnek (granulowany)
  • 1 płaska łyżeczka czosnek (granulowany)
  • 1 szczypta pieprz czarny (mielony)
  • 1 szczypta pieprz czarny (mielony)
  • 1 szczypta pieprz czarny (mielony)
  • 0.5 mała szczypta sól biała
  • 0.5 mała szczypta sól biała
  • 0.5 mała szczypta sól biała
  • 1.33 łyżki koncentrat pomidorowy
  • 1.33 łyżki koncentrat pomidorowy
  • 1.33 łyżki koncentrat pomidorowy
  • 1 łyżka sos sojowy
  • 1 łyżka sos sojowy
  • 1 łyżka sos sojowy
  • 0.5 łyżeczki papryka słodka (mielona, wędzona)
  • 0.5 łyżeczki papryka słodka (mielona, wędzona)
  • 0.5 łyżeczki papryka słodka (mielona, wędzona)
  • 1 szczypta papryka chilli (mielona)
  • 1 szczypta papryka chilli (mielona)
  • 1 szczypta papryka chilli (mielona)
  • 1 sztuka tortilla pszenna
  • 1 sztuka tortilla pszenna
  • 1 sztuka tortilla pszenna

Equipment

patelniatarkanóż