Pasta Carbonara
Directions
- 1Cortar el tocino en trozos pequeños y sofreírlo en una sartén a fuego lento en su propia grasa.
- 2Batir las yemas de huevo en un bol y mezclar bien con el queso parmesano hasta que se integren completamente.
- 3Agregar los espaguetis al dente a la sartén con el tocino.
- 4Incorporar la mezcla de yemas y queso parmesano a los espaguetis.
- 5Mezclar todo bien.
- 6Servir, espolvoreando con queso parmesano.
Ingredients
- 200 g espaguetis
- 150 g tocino
- 3 yemas de huevos
- 2 cucharadas queso parmesano
- 0 sal
- 0 pimienta
Equipment
sarténcuchilloboltenedorcuchara
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