Brownie americani con cheesecake ai lamponi
Directions
- 1Sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria o nel microonde.
- 2In un'altra ciotola, sbattere le uova, aggiungere lo zucchero, vaniglia e sale fino.
- 3Aggiungere il composto di uova e zucchero al composto di cioccolato fuso e mescolare bene.
- 4Incorporare la farina a mano.
- 5In un'altra ciotola, amalgamare la philadelphia, lo zucchero, vaniglia, amido di mais, e uova
- 6Versare il composto dei brownies in una teglia rivestita di carta forno e burro.
- 7Aggiungere il composto di cheesecake sopra il composto di brownies.
- 8Cuocere a 165 gradi per 45 minuti.
- 9Lasciare raffreddare completamente prima di tagliare.
Ingredients
- 165 g cioccolato fondente
- 165 g burro
- 300 g zucchero bianco
- 4 uova
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 0.5 cucchiaino sale fino
- 125 g farina 00
- 220 g philadelphia
- 120 g zucchero bianco
- 2 uova
- 2 cucchiaini estratto di vaniglia
- 240 g mirtilli rossi
- 2 cucchiai zucchero bianco
- 2 cucchiaini amido di mais
Equipment
ciotolafornofrusta elettricaspatolacoltellotegliacarta forno
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