CHILI CON CARNE & QUINOA

15 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Couper l'oignon.
  2. 2Couper l'oignon.
  3. 3Couper l'oignon.
  4. 4Faire revenir l’oignon.
  5. 5Faire revenir l’oignon.
  6. 6Faire revenir l’oignon.
  7. 7Ajouter la viande hachée dans la poêle.
  8. 8Ajouter la viande hachée dans la poêle.
  9. 9Ajouter la viande hachée dans la poêle.
  10. 10Une fois la viande cuite, mettre les épices.
  11. 11Une fois la viande cuite, mettre les épices.
  12. 12Une fois la viande cuite, mettre les épices.
  13. 13Verser la pulpe de tomates, l’eau et le quinoa.
  14. 14Verser la pulpe de tomates, l’eau et le quinoa.
  15. 15Verser la pulpe de tomates, l’eau et le quinoa.
  16. 16Cuire pendant 12 minutes.
  17. 17Cuire pendant 12 minutes.
  18. 18Cuire pendant 12 minutes.
  19. 19Ajouter les haricots et cuire de nouveau pendant 3 minutes.
  20. 20Ajouter les haricots et cuire de nouveau pendant 3 minutes.
  21. 21Ajouter les haricots et cuire de nouveau pendant 3 minutes.
  22. 22Dresser votre assiette.
  23. 23Dresser votre assiette.
  24. 24Dresser votre assiette.

Ingredients

  • 1 oignon rouge
  • 1 oignon rouge
  • 1 oignon rouge
  • 350 g viande hachée
  • 350 g viande hachée
  • 350 g viande hachée
  • Paprika
  • Paprika
  • Paprika
  • Mélange d’épices mexicaines
  • Mélange d’épices mexicaines
  • Mélange d’épices mexicaines
  • 400 ml pulpe de tomates
  • 400 ml pulpe de tomates
  • 400 ml pulpe de tomates
  • 500 ml eau
  • 500 ml eau
  • 500 ml eau
  • 220 g quinoa
  • 220 g quinoa
  • 220 g quinoa
  • 200 g haricots rouges
  • 200 g haricots rouges
  • 200 g haricots rouges

Equipment

poêleassiette