Directions
- 1Couper l'oignon.
- 2Faire revenir l’oignon.
- 3Ajouter la viande hachée dans la poêle.
- 4Une fois la viande cuite, mettre les épices.
- 5Verser la pulpe de tomates, l’eau et le quinoa.
- 6Cuire pendant 12 minutes.
- 7Ajouter les haricots et cuire de nouveau pendant 3 minutes.
- 8Dresser votre assiette.
Ingredients
- 1 oignon rouge
- 350 g viande hachée
- Paprika
- Mélange d’épices mexicaines
- 400 ml pulpe de tomates
- 500 ml eau
- 220 g quinoa
- 200 g haricots rouges
Equipment
poêleassiette
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