Ensaladilla Rusa
Directions
- 1Poner las patatas en agua fría con sal y hervir junto con las zanahorias peladas hasta que estén tiernas.
- 2Poner las patatas en agua fría con sal y hervir junto con las zanahorias peladas hasta que estén tiernas.
- 3Poner las patatas en agua fría con sal y hervir junto con las zanahorias peladas hasta que estén tiernas.
- 4Cocer los huevos durante 12 minutos.
- 5Cocer los huevos durante 12 minutos.
- 6Cocer los huevos durante 12 minutos.
- 7Pelar las patatas y los huevos, trocearlos reservando una yema para la decoración final.
- 8Pelar las patatas y los huevos, trocearlos reservando una yema para la decoración final.
- 9Pelar las patatas y los huevos, trocearlos reservando una yema para la decoración final.
- 10Trocear también las zanahorias.
- 11Trocear también las zanahorias.
- 12Trocear también las zanahorias.
- 13Mezclar las patatas, zanahorias y huevos troceados con mayonesa y triturar con unas varillas.
- 14Mezclar las patatas, zanahorias y huevos troceados con mayonesa y triturar con unas varillas.
- 15Mezclar las patatas, zanahorias y huevos troceados con mayonesa y triturar con unas varillas.
- 16Añadir el atún o bonito ligeramente desmenuzado.
- 17Añadir el atún o bonito ligeramente desmenuzado.
- 18Añadir el atún o bonito ligeramente desmenuzado.
- 19Añadir pimientos de piquillo picados finamente, aceitunas y pepinillos.
- 20Añadir pimientos de piquillo picados finamente, aceitunas y pepinillos.
- 21Añadir pimientos de piquillo picados finamente, aceitunas y pepinillos.
- 22Mezclar todos los ingredientes hasta que estén integrados.
- 23Mezclar todos los ingredientes hasta que estén integrados.
- 24Mezclar todos los ingredientes hasta que estén integrados.
- 25Colocar la mezcla en una fuente, cubriendo con una capa fina de mayonesa.
- 26Colocar la mezcla en una fuente, cubriendo con una capa fina de mayonesa.
- 27Colocar la mezcla en una fuente, cubriendo con una capa fina de mayonesa.
- 28Rallar las yemas reservadas y decorar al gusto con huevo cocido partido en cuartos, tiras de pimiento de piquillo y aceitunas.
- 29Rallar las yemas reservadas y decorar al gusto con huevo cocido partido en cuartos, tiras de pimiento de piquillo y aceitunas.
- 30Rallar las yemas reservadas y decorar al gusto con huevo cocido partido en cuartos, tiras de pimiento de piquillo y aceitunas.
Ingredients
- 2 patatas
- 2 patatas
- 2 patatas
- 3 zanahorias
- 3 zanahorias
- 3 zanahorias
- 4 huevos
- 4 huevos
- 4 huevos
- 350 gr atún o bonito
- 350 gr atún o bonito
- 350 gr atún o bonito
- 350 gr mayonesa
- 350 gr mayonesa
- 350 gr mayonesa
- 3 pimientos de piquillo o 1/2 pimiento rojo asado
- 3 pimientos de piquillo o 1/2 pimiento rojo asado
- 3 pimientos de piquillo o 1/2 pimiento rojo asado
- 60 gr aceitunas deshuesadas
- 60 gr aceitunas deshuesadas
- 60 gr aceitunas deshuesadas
- 60 gr pepinillos agridulces
- 60 gr pepinillos agridulces
- 60 gr pepinillos agridulces
Equipment
cazuelacuchillobolvarillasprocesador