Lẩu Thái Hải Sản

5 mins
Serves 2
tiktok.com

Directions

  1. 1Bật bếp, cho sả, gừng, ghiền, cà chua, dứa vào xào.
  2. 2Bật bếp, cho sả, gừng, ghiền, cà chua, dứa vào xào.
  3. 3Bật bếp, cho sả, gừng, ghiền, cà chua, dứa vào xào.
  4. 4Đổ 2 lít nước vào, thêm lá chanh.
  5. 5Đổ 2 lít nước vào, thêm lá chanh.
  6. 6Đổ 2 lít nước vào, thêm lá chanh.
  7. 7Thêm tương cà, tương ớt, đường, bột ngọt, hạt nêm và nước cốt chanh vào.
  8. 8Thêm tương cà, tương ớt, đường, bột ngọt, hạt nêm và nước cốt chanh vào.
  9. 9Thêm tương cà, tương ớt, đường, bột ngọt, hạt nêm và nước cốt chanh vào.
  10. 10Nấu 20 phút, vớt nguyên liệu ra.
  11. 11Nấu 20 phút, vớt nguyên liệu ra.
  12. 12Nấu 20 phút, vớt nguyên liệu ra.
  13. 13Thêm 30g nước mắm vào.
  14. 14Thêm 30g nước mắm vào.
  15. 15Thêm 30g nước mắm vào.
  16. 16Thêm cà chua, ớt, lá quế và lá ngót vào.
  17. 17Thêm cà chua, ớt, lá quế và lá ngót vào.
  18. 18Thêm cà chua, ớt, lá quế và lá ngót vào.
  19. 19Cho cá, tôm, thịt, viên thịt vào.
  20. 20Cho cá, tôm, thịt, viên thịt vào.
  21. 21Cho cá, tôm, thịt, viên thịt vào.
  22. 22Thêm nấm, rau muống, hoa đậu biếc, mướp vào.
  23. 23Thêm nấm, rau muống, hoa đậu biếc, mướp vào.
  24. 24Thêm nấm, rau muống, hoa đậu biếc, mướp vào.

Ingredients

  • 2 lít nước
  • 2 lít nước
  • 2 lít nước
  • 100 g tương cà
  • 100 g tương cà
  • 100 g tương cà
  • 100 g tương ớt
  • 100 g tương ớt
  • 100 g tương ớt
  • 110 g đường
  • 110 g đường
  • 110 g đường
  • 60 g nước cốt chanh
  • 60 g nước cốt chanh
  • 60 g nước cốt chanh
  • 15 g bột ngọt
  • 15 g bột ngọt
  • 15 g bột ngọt
  • 25 g hạt nêm
  • 25 g hạt nêm
  • 25 g hạt nêm
  • 30 g nước mắm
  • 30 g nước mắm
  • 30 g nước mắm
  • 0.25 trái dứa
  • 0.25 trái dứa
  • 0.25 trái dứa
  • 1 trái cà chua
  • 1 trái cà chua
  • 1 trái cà chua
  • 1 củ củ gừng
  • 1 củ củ gừng
  • 1 củ củ gừng
  • 1 củ củ ghiền
  • 1 củ củ ghiền
  • 1 củ củ ghiền
  • 4 cây sả
  • 4 cây sả
  • 4 cây sả
  • 1 nhúm lá chanh
  • 1 nhúm lá chanh
  • 1 nhúm lá chanh
  • 3 trái ớt
  • 3 trái ớt
  • 3 trái ớt
  • 1 nhúm lá quế
  • 1 nhúm lá quế
  • 1 nhúm lá quế
  • 1 con cá
  • 1 con cá
  • 1 con cá
  • 8 con tôm
  • 8 con tôm
  • 8 con tôm
  • 100 g thịt
  • 100 g thịt
  • 100 g thịt
  • 10 viên viên thịt
  • 10 viên viên thịt
  • 10 viên viên thịt
  • 1 củ nấm
  • 1 củ nấm
  • 1 củ nấm
  • 1 bó rau muống
  • 1 bó rau muống
  • 1 bó rau muống
  • 1 bó hoa đậu biếc
  • 1 bó hoa đậu biếc
  • 1 bó hoa đậu biếc
  • 1 củ mướp
  • 1 củ mướp
  • 1 củ mướp
  • 1 nhúm rau ngót
  • 1 nhúm rau ngót
  • 1 nhúm rau ngót

Equipment

potstovespoonladletongs