ผัดพริกอายัม

3m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1หั่นแครอท
  2. 2หั่นถั่วฝักยาว
  3. 3หั่นพริกชี้ฟ้าเขียวและแดง
  4. 4หั่นดอกกะหล่ำ
  5. 5ใส่หอมแดง กระเทียม ตะไคร้และพริกจีนแดงลงในเครื่องปั่น
  6. 6ปั่นให้ละเอียด
  7. 7เทน้ำมันลงในกระทะ
  8. 8ใส่น้ำมันที่ปั่นไว้ลงในกระทะ
  9. 9ใส่พริกแดงปั่นลงไปผัด
  10. 10ใส่เนื้อไก่ลงไปผัด
  11. 11ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม
  12. 12ปรุงรสด้วยซอสพริก
  13. 13ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย
  14. 14ปรุงรสด้วยน้ำปลา
  15. 15ใส่ดอกกะหล่ำลงไปผัด
  16. 16ใส่แครอทและถั่วฝักยาวลงไปผัด
  17. 17ใส่พริกชี้ฟ้าลงไปผัด
  18. 18ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน

Ingredients

  • 1 แครอท
  • 1 ถั่วฝักยาว
  • 1 เม็ด พริกชี้ฟ้าเขียว
  • 1 เม็ด พริกชี้ฟ้าแดง
  • 1 ดอกกะหล่ำ
  • 4 หัว หอมแดง
  • 4 กลีบ กระเทียม
  • 2 ต้น ตะไคร้
  • 5 เม็ด พริกจีนแดง
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันถั่วเหลืองตรามรกต
  • 300 กรัม เนื้อไก่
  • 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม
  • 2 ช้อนโต๊ะ ซอสพริก
  • 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา

Equipment

knifechopping boardmini food processorwok