10 Minuten Erdnussnudeln

10 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Die Schnellkochnudeln nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Wasser zubereiten. Sobald sie gar sind, abgießen und beiseitestellen.
  2. 2Die Schnellkochnudeln nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Wasser zubereiten. Sobald sie gar sind, abgießen und beiseitestellen.
  3. 3Die Schnellkochnudeln nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Wasser zubereiten. Sobald sie gar sind, abgießen und beiseitestellen.
  4. 4In einer Schüssel die Erdnussbutter, Sojasauce, Limettensaft, Ahornsirup, geriebenen Ingwer, Knoblauch und Chiliflocken vermengen.
  5. 5In einer Schüssel die Erdnussbutter, Sojasauce, Limettensaft, Ahornsirup, geriebenen Ingwer, Knoblauch und Chiliflocken vermengen.
  6. 6In einer Schüssel die Erdnussbutter, Sojasauce, Limettensaft, Ahornsirup, geriebenen Ingwer, Knoblauch und Chiliflocken vermengen.
  7. 7Optional: 1 EL Sriracha hinzufügen, um der Sauce eine würzig-scharfe Note zu verleihen.
  8. 8Optional: 1 EL Sriracha hinzufügen, um der Sauce eine würzig-scharfe Note zu verleihen.
  9. 9Optional: 1 EL Sriracha hinzufügen, um der Sauce eine würzig-scharfe Note zu verleihen.
  10. 10Nach und nach etwas Wasser hinzufügen, bis die Sauce cremig, aber nicht zu dick ist.
  11. 11Nach und nach etwas Wasser hinzufügen, bis die Sauce cremig, aber nicht zu dick ist.
  12. 12Nach und nach etwas Wasser hinzufügen, bis die Sauce cremig, aber nicht zu dick ist.
  13. 13Die gekochten Nudeln zurück in den Topf oder in eine große Schüssel geben.
  14. 14Die gekochten Nudeln zurück in den Topf oder in eine große Schüssel geben.
  15. 15Die gekochten Nudeln zurück in den Topf oder in eine große Schüssel geben.
  16. 16Die vorbereitete Sauce darüber gießen und gut vermischen, bis die Nudeln vollständig von der Sauce überzogen sind.
  17. 17Die vorbereitete Sauce darüber gießen und gut vermischen, bis die Nudeln vollständig von der Sauce überzogen sind.
  18. 18Die vorbereitete Sauce darüber gießen und gut vermischen, bis die Nudeln vollständig von der Sauce überzogen sind.
  19. 19Die Nudeln auf zwei Teller aufteilen.
  20. 20Die Nudeln auf zwei Teller aufteilen.
  21. 21Die Nudeln auf zwei Teller aufteilen.
  22. 22Mit Frühlingszwiebeln, Sesamkörnern und gehackten Cashewkernen garnieren.
  23. 23Mit Frühlingszwiebeln, Sesamkörnern und gehackten Cashewkernen garnieren.
  24. 24Mit Frühlingszwiebeln, Sesamkörnern und gehackten Cashewkernen garnieren.

Ingredients

  • 200 g Schnellkochnudeln
  • 200 g Schnellkochnudeln
  • 200 g Schnellkochnudeln
  • 1 Wasser
  • 1 Wasser
  • 1 Wasser
  • 2 EL Erdnussbutter
  • 2 EL Erdnussbutter
  • 2 EL Erdnussbutter
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Limettensaft
  • 1 EL Limettensaft
  • 1 EL Limettensaft
  • 1 TL Ahornsirup
  • 1 TL Ahornsirup
  • 1 TL Ahornsirup
  • 1 cm Ingwer
  • 1 cm Ingwer
  • 1 cm Ingwer
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Wasser
  • 1 Wasser
  • 1 Wasser
  • 1 Prise Chiliflocken
  • 1 Prise Chiliflocken
  • 1 Prise Chiliflocken
  • 1 EL Sriracha
  • 1 EL Sriracha
  • 1 EL Sriracha
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 EL Sesamkörner
  • 1 EL Sesamkörner
  • 1 EL Sesamkörner
  • 2 EL gehackte Cashewkerne
  • 2 EL gehackte Cashewkerne
  • 2 EL gehackte Cashewkerne

Equipment

SchüsselTopfkochendes WasserNudelzangeSchneebesen