Serves 1
Directions
- 1Cho 150g muối hạt, 50g tôm khô ngâm mềm, 10g bột ngọt, 50g ớt sừng đỏ, 10g ớt hiểm đỏ, 5g lá chanh cắt nhỏ, 15g sả vào máy xay.
- 2Xay nhuyễn hỗn hợp.
- 3Cho hỗn hợp đã xay vào chảo và rang cho thật khô.
- 4Lấy ra và để thật nguội.
- 5Trộn vào khoảng 50g đường cát và 10g bột lẩu thái Ajiquick.
Ingredients
- 150 g muối hạt
- 50 g tôm khô ngâm mềm
- 10 g bột ngọt
- 50 g ớt sừng đỏ
- 10 g ớt hiểm đỏ
- 5 g lá chanh cắt nhỏ
- 15 g sả
- 50 g đường cát
- 10 g bột lẩu thái Ajiquick
- 2 muỗng muối tôm vị thái
- 1 quả chanh, lấy nước cốt
- 2 muỗng canh sữa đặc
Equipment
máy xaychảo
Tips
- This sauce can be used to dip chicken, grilled food, seafood, and snails.
- To make a seafood dipping sauce, combine two spoons of Thai-style shrimp salt, the juice of one lime, and two tablespoons of condensed milk.
Related recipes
Kulma de pollo
Thai · Sauce & Condiment
Braised Salmon Steaks
Thai · Sauce & Condiment50m
Coconut Lime Tofu
Thai · Sauce & Condiment15m
MANGO COCONUT TOFU
Thai · Sauce & Condiment
Pineapple Chicken Afritada
Thai · Sauce & Condiment
Butter Tofu
Thai · Sauce & Condiment
Sốt Nướng Riềng Mẻ
Thai · Sauce & Condiment5m
Khmer Kroeung
Thai · Sauce & Condiment
XỐT THÁI ĐA NĂNG
Thai · Sauce & Condiment
Fragrant Coconut Chicken and Sweet Potato
Thai · Sauce & Condiment16m
Bún bò xào
Thai · Sauce & Condiment
Sốt Bơ Mắm Hành (Butter Fish Sauce Scallion Sauce)
Thai · Sauce & Condiment7m