Croqueta de Yema

2 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Separar las yemas de los huevos.
  2. 2Separar las yemas de los huevos.
  3. 3Separar las yemas de los huevos.
  4. 4Mezclar el pan molido, los polvitos mágicos, la sal, la pimienta, el orégano, el perejil y el queso parmesano.
  5. 5Mezclar el pan molido, los polvitos mágicos, la sal, la pimienta, el orégano, el perejil y el queso parmesano.
  6. 6Mezclar el pan molido, los polvitos mágicos, la sal, la pimienta, el orégano, el perejil y el queso parmesano.
  7. 7Hacer pequeños huecos en la mezcla de pan molido y colocar las yemas en ellos.
  8. 8Hacer pequeños huecos en la mezcla de pan molido y colocar las yemas en ellos.
  9. 9Hacer pequeños huecos en la mezcla de pan molido y colocar las yemas en ellos.
  10. 10Cubrir las yemas con la mezcla de pan molido.
  11. 11Cubrir las yemas con la mezcla de pan molido.
  12. 12Cubrir las yemas con la mezcla de pan molido.
  13. 13Congelar la mezcla durante dos horas.
  14. 14Congelar la mezcla durante dos horas.
  15. 15Congelar la mezcla durante dos horas.
  16. 16Descongelar las yemas.
  17. 17Descongelar las yemas.
  18. 18Descongelar las yemas.
  19. 19Freír las yemas durante 30 segundos.
  20. 20Freír las yemas durante 30 segundos.
  21. 21Freír las yemas durante 30 segundos.
  22. 22Colocar las papas fritas en un plato.
  23. 23Colocar las papas fritas en un plato.
  24. 24Colocar las papas fritas en un plato.
  25. 25Colocar el ribeye encima de las papas fritas.
  26. 26Colocar el ribeye encima de las papas fritas.
  27. 27Colocar el ribeye encima de las papas fritas.
  28. 28Colocar las yemas fritas encima del ribeye.
  29. 29Colocar las yemas fritas encima del ribeye.
  30. 30Colocar las yemas fritas encima del ribeye.
  31. 31Agregar crema agria y cilantro.
  32. 32Agregar crema agria y cilantro.
  33. 33Agregar crema agria y cilantro.

Ingredients

  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 1 taza pan molido
  • 1 taza pan molido
  • 1 taza pan molido
  • 1 cucharada polvitos mágicos (ajo y cebolla en polvo)
  • 1 cucharada polvitos mágicos (ajo y cebolla en polvo)
  • 1 cucharada polvitos mágicos (ajo y cebolla en polvo)
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca orégano
  • 1 pizca perejil seco
  • 1 pizca perejil seco
  • 1 pizca perejil seco
  • 1 cucharada queso parmesano rallado
  • 1 cucharada queso parmesano rallado
  • 1 cucharada queso parmesano rallado
  • 1 porción papas fritas
  • 1 porción papas fritas
  • 1 porción papas fritas
  • 1 porción ribeye
  • 1 porción ribeye
  • 1 porción ribeye
  • 1 cucharada crema agria
  • 1 cucharada crema agria
  • 1 cucharada crema agria
  • 1 rama cilantro
  • 1 rama cilantro
  • 1 rama cilantro

Equipment

bowlmeasuring spoonbaking dishforktongsspatulafrying pan