고등어 파스타

Name: 고등어 파스타
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 팩 고등어; 1 인분 파스타; 3 알 통마늘 슬라이스; 1 토막 대파; 올리브 오일; 조금 레드페퍼; 0.25 숟갈 굴소스; 1 꼬집 꽃소금; 조금 허브; 0.2 숟갈 페퍼론치노; 0.66 컵 파스타물

Serves 1

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고등어 파스타

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Serves 1

Directions

1고등어에 올리브오일 1숟갈 바르고 허브 조금 넣어서 10분 재워두세요.
2팬에 올리브 오일 2숟갈 두르고 미리 재워둔 고등어를 껍질먼저 7분 구워주세요.
3차례대로 뒤집어서 반대쪽은 3분 구워주세요.
4고등어가 다 익었으면 젓가락으로 잘게 찢어주고 한쪽으로 모아서 슬라이스 마늘 넣고 페퍼론치노 1/5숟갈 추가해서 노릇하게 2~3분 볶아주세요.
5마늘이 노릇해 졌으면 얇게 썬 대파 넣고 올리브오일 2숟갈 추가해서 다시 3분 볶아주세요.
6여기에 굴소스, 꽃소금 넣고 파스타물 2/3컵 추가해서 보글보글 끓여주세요.
7파스타면 7분 삶아서 팬에 면 모두 넣어주고 3분 정도 볶아주면 완성입니다.

Ingredients

1 팩 고등어
1 인분 파스타
3 알 통마늘 슬라이스
1 토막 대파
올리브 오일
조금 레드페퍼
0.25 숟갈 굴소스
1 꼬집 꽃소금
조금 허브
0.2 숟갈 페퍼론치노
0.66 컵 파스타물

Equipment

팬젓가락

고등어 파스타

고등어 파스타

Directions

Ingredients

Equipment

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