पाव भाजी
Directions
- 1सबसे पहले भाजी बनाने के लिए चार आलू, आधी कटोरी मटर, पाँच टमाटर, एक गाजर और एक शिमला मिर्च लें। उबले हुए आलू छील लें, शिमला मिर्च, गाजर और टमाटर को मोटा मोटा काट लें।
- 2सबसे पहले भाजी बनाने के लिए चार आलू, आधी कटोरी मटर, पाँच टमाटर, एक गाजर और एक शिमला मिर्च लें। उबले हुए आलू छील लें, शिमला मिर्च, गाजर और टमाटर को मोटा मोटा काट लें।
- 3सबसे पहले भाजी बनाने के लिए चार आलू, आधी कटोरी मटर, पाँच टमाटर, एक गाजर और एक शिमला मिर्च लें। उबले हुए आलू छील लें, शिमला मिर्च, गाजर और टमाटर को मोटा मोटा काट लें।
- 4एक बाउल में लौंग, कसूरी मेथी और मेथी दाना डालकर पीस लें।
- 5एक बाउल में लौंग, कसूरी मेथी और मेथी दाना डालकर पीस लें।
- 6एक बाउल में लौंग, कसूरी मेथी और मेथी दाना डालकर पीस लें।
- 7इस पाउडर में बाजार का पाव भाजी मसाला मिला लें।
- 8इस पाउडर में बाजार का पाव भाजी मसाला मिला लें।
- 9इस पाउडर में बाजार का पाव भाजी मसाला मिला लें।
- 10एक बड़े तवे में तेल डालकर गरम करें।
- 11एक बड़े तवे में तेल डालकर गरम करें।
- 12एक बड़े तवे में तेल डालकर गरम करें।
- 13शिमला मिर्च डालकर थोड़ा भूनें।
- 14शिमला मिर्च डालकर थोड़ा भूनें।
- 15शिमला मिर्च डालकर थोड़ा भूनें।
- 16गाजर डालकर एक से दो मिनट तक भूनें।
- 17गाजर डालकर एक से दो मिनट तक भूनें।
- 18गाजर डालकर एक से दो मिनट तक भूनें।
- 19मटर डालकर मिला लें।
- 20मटर डालकर मिला लें।
- 21मटर डालकर मिला लें।
- 22मटर को एक मिनट तक भूनें।
- 23मटर को एक मिनट तक भूनें।
- 24मटर को एक मिनट तक भूनें।
- 25टमाटर और नमक डालकर मसाले डालें।
- 26टमाटर और नमक डालकर मसाले डालें।
- 27टमाटर और नमक डालकर मसाले डालें।
- 28मक्खन डालकर सब्जियों को भूनना शुरू करें।
- 29मक्खन डालकर सब्जियों को भूनना शुरू करें।
- 30मक्खन डालकर सब्जियों को भूनना शुरू करें।
- 31आलू डालकर अच्छे से मैश करें।
- 32आलू डालकर अच्छे से मैश करें।
- 33आलू डालकर अच्छे से मैश करें।
- 34तड़के के लिए पैन में मक्खन डालें।
- 35तड़के के लिए पैन में मक्खन डालें।
- 36तड़के के लिए पैन में मक्खन डालें।
- 37पाव भाजी मसाला और कश्मीरी लाल मिर्च डालकर लो फ्लेम पर भूनें।
- 38पाव भाजी मसाला और कश्मीरी लाल मिर्च डालकर लो फ्लेम पर भूनें।
- 39पाव भाजी मसाला और कश्मीरी लाल मिर्च डालकर लो फ्लेम पर भूनें।
- 40धनिया डालें।
- 41धनिया डालें।
- 42धनिया डालें।
- 43पाव को गरम करने के लिए तवे पर रखें।
- 44पाव को गरम करने के लिए तवे पर रखें।
- 45पाव को गरम करने के लिए तवे पर रखें।
- 46पाव में मसाला और बटर लगाकर गरम करें।
- 47पाव में मसाला और बटर लगाकर गरम करें।
- 48पाव में मसाला और बटर लगाकर गरम करें।
Ingredients
- 4 आलू
- 4 आलू
- 4 आलू
- 1 आधी कटोरी मटर
- 1 आधी कटोरी मटर
- 1 आधी कटोरी मटर
- 5 टमाटर
- 5 टमाटर
- 5 टमाटर
- 1 गाजर
- 1 गाजर
- 1 गाजर
- 1 शिमला मिर्च
- 1 शिमला मिर्च
- 1 शिमला मिर्च
- 6 लौंग
- 6 लौंग
- 6 लौंग
- 1 tsp कसूरी मेथी
- 1 tsp कसूरी मेथी
- 1 tsp कसूरी मेथी
- 1 tsp मेथी दाना
- 1 tsp मेथी दाना
- 1 tsp मेथी दाना
- 1.5 Tbsp पाव भाजी मसाला
- 1.5 Tbsp पाव भाजी मसाला
- 1.5 Tbsp पाव भाजी मसाला
- 1 बड़ा चम्मच तेल
- 1 बड़ा चम्मच तेल
- 1 बड़ा चम्मच तेल
- 50 ग्राम मक्खन
- 50 ग्राम मक्खन
- 50 ग्राम मक्खन
- 1.5 tsp नमक
- 1.5 tsp नमक
- 1.5 tsp नमक
- 2 प्याज़
- 2 प्याज़
- 2 प्याज़
- 1 Tbsp अदरक लहसुन का पेस्ट
- 1 Tbsp अदरक लहसुन का पेस्ट
- 1 Tbsp अदरक लहसुन का पेस्ट
- 3 tsp कश्मीरी लाल मिर्च
- 3 tsp कश्मीरी लाल मिर्च
- 3 tsp कश्मीरी लाल मिर्च
- 1 मुट्ठी भर धनिया
- 1 मुट्ठी भर धनिया
- 1 मुट्ठी भर धनिया
Equipment
tawamasher