Galletas Mexicanas bơ

1h 10m
Serves 12
tiktok.com

Directions

  1. 1Thêm phần đính kèm mái chèo vào máy trộn của bạn.
  2. 2Ném hai que bơ và một cốc đường vào máy trộn.
  3. 3Trộn ở tốc độ trung bình (tốc độ sáu) cho đến khi bạn có được độ đặc màu trắng, mịn.
  4. 4Đổ phần còn lại của các thành phần đã đề cập vào máy trộn.
  5. 5Bật máy trộn trở lại số 4 và trộn cho đến khi bột tạo thành quả bóng không dính.
  6. 6Bọc bột trong bọc tròn và đặt vào tủ lạnh trong một giờ.
  7. 7Sau một giờ, sử dụng chốt lăn để cán bột ra nửa inch.
  8. 8Thêm một ít bột mì vào bột khi cán.
  9. 9Lấy một khuôn cắt bánh quy hình tròn hoặc bất kỳ khuôn cắt bánh quy nào bạn thích và cắt càng nhiều bánh quy càng tốt.
  10. 10Sử dụng phần bột còn lại và cắt thêm bánh quy.
  11. 11Đổ vụn sô cô la nhỏ lên đĩa nhựa.
  12. 12Đập miếng bột đã cắt sẵn lên trên vụn sô cô la để chúng dính vào.
  13. 13Tiếp theo, lấy Mini m m 's và đặt bột lên trên để chúng dính vào.
  14. 14Sau đó, sử dụng rắc và đặt bột lên trên để chúng dính vào.
  15. 15Nắm một ít dừa bằng tay và rắc lên bột.
  16. 16Thêm thạch vào giữa bánh quy dừa bằng túi bắt kem.
  17. 17Đặt bánh quy lên tấm thảm silicon chống dính.
  18. 18Đặt bánh quy vào lò nướng ở 350 độ trong 9 đến 12 phút (khoảng 10 phút).

Ingredients

  • 2.5 cốc bột mì đa dụng
  • 1 cốc đường cát
  • 2 que bơ mềm
  • 1 trứng
  • 1 muỗng canh chiết xuất vani
  • 1 thìa cà phê muối
  • 0.5 thìa cà phê muối nở
  • 1 thìa cà phê bột nở
  • dừa mảnh
  • rắc
  • sô cô la chip nhỏ
  • mini m m 's
  • mứt hoặc thạch yêu thích

Equipment

máy trộnchốt lănkhuôn cắt bánh quy hình trònđĩa nhựatúi bắt kemtấm thảm silicon chống dínhLò nướngSaran bọc

Tips

  • Không cần phải tách các thành phần ướt và khô.
  • Làm lạnh bột trong một giờ để bánh quy đường không bị lây lan khi nướng.
  • Sử dụng Saran bọc trên bàn để dễ dọn dẹp sau đó.