Pizza sans farine
Directions
- 1Mets un avocat très mûr dans un plat.
- 2Ajoutes 250 ml de fécule de pomme de terre.
- 3Ajoutes une cuillère à café de levure chimique.
- 4Ajoutes un filet de citron.
- 5Travailles la pâte légèrement.
- 6Ajoutes deux cuillères à soupe d'eau et travailles la pâte avec les mains jusqu'à obtenir une boule.
- 7Sur une plaque, aplatit ton fond de pizza.
- 8Fais cuire 10 minutes à 180 degrés de chaque côté.
- 9Rajoutes du coulis de tomates maison, du parmesan, quelques anchois, de l'origan du jardin et quelques câpres.
- 10Enfourne 10 minutes à 200°C.
Ingredients
- 1 avocat très mûr
- 250 ml fécule de pomme de terre
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1 filet de citron
- 2 cuillères à soupe eau
- 1 coulis de tomates maison
- 1 parmesan
- 1 anchois
- 1 origan du jardin
- 1 câpres
Equipment
platcuillèrefourplaque
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