Pizza sans farine

1 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Mets un avocat très mûr dans un plat.
  2. 2Mets un avocat très mûr dans un plat.
  3. 3Mets un avocat très mûr dans un plat.
  4. 4Ajoutes 250 ml de fécule de pomme de terre.
  5. 5Ajoutes 250 ml de fécule de pomme de terre.
  6. 6Ajoutes 250 ml de fécule de pomme de terre.
  7. 7Ajoutes une cuillère à café de levure chimique.
  8. 8Ajoutes une cuillère à café de levure chimique.
  9. 9Ajoutes une cuillère à café de levure chimique.
  10. 10Ajoutes un filet de citron.
  11. 11Ajoutes un filet de citron.
  12. 12Ajoutes un filet de citron.
  13. 13Travailles la pâte légèrement.
  14. 14Travailles la pâte légèrement.
  15. 15Travailles la pâte légèrement.
  16. 16Ajoutes deux cuillères à soupe d'eau et travailles la pâte avec les mains jusqu'à obtenir une boule.
  17. 17Ajoutes deux cuillères à soupe d'eau et travailles la pâte avec les mains jusqu'à obtenir une boule.
  18. 18Ajoutes deux cuillères à soupe d'eau et travailles la pâte avec les mains jusqu'à obtenir une boule.
  19. 19Sur une plaque, aplatit ton fond de pizza.
  20. 20Sur une plaque, aplatit ton fond de pizza.
  21. 21Sur une plaque, aplatit ton fond de pizza.
  22. 22Fais cuire 10 minutes à 180 degrés de chaque côté.
  23. 23Fais cuire 10 minutes à 180 degrés de chaque côté.
  24. 24Fais cuire 10 minutes à 180 degrés de chaque côté.
  25. 25Rajoutes du coulis de tomates maison, du parmesan, quelques anchois, de l'origan du jardin et quelques câpres.
  26. 26Rajoutes du coulis de tomates maison, du parmesan, quelques anchois, de l'origan du jardin et quelques câpres.
  27. 27Rajoutes du coulis de tomates maison, du parmesan, quelques anchois, de l'origan du jardin et quelques câpres.
  28. 28Enfourne 10 minutes à 200°C.
  29. 29Enfourne 10 minutes à 200°C.
  30. 30Enfourne 10 minutes à 200°C.

Ingredients

  • 1 avocat très mûr
  • 1 avocat très mûr
  • 1 avocat très mûr
  • 250 ml fécule de pomme de terre
  • 250 ml fécule de pomme de terre
  • 250 ml fécule de pomme de terre
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 1 filet de citron
  • 1 filet de citron
  • 1 filet de citron
  • 2 cuillères à soupe eau
  • 2 cuillères à soupe eau
  • 2 cuillères à soupe eau
  • 1 coulis de tomates maison
  • 1 coulis de tomates maison
  • 1 coulis de tomates maison
  • 1 parmesan
  • 1 parmesan
  • 1 parmesan
  • 1 anchois
  • 1 anchois
  • 1 anchois
  • 1 origan du jardin
  • 1 origan du jardin
  • 1 origan du jardin
  • 1 câpres
  • 1 câpres
  • 1 câpres

Equipment

platcuillèrefourplaque