簡単ハヤシライス
Directions
- 1玉ねぎをスライスする。
- 2玉ねぎに塩コショウをして炒める。
- 3別の鍋にうつし、牛肉を塩コショウして炒める。
- 4赤ワインで鍋底の焦げ付きを取る。
- 5炒めた牛肉と玉ねぎを混ぜ合わせる。
- 6水を加えて煮込む。
- 7ブイヨンキューブ、オレガノ、マッシュルームを加える。
- 815分くらい煮込む。
- 9ウスターソース、ケチャップ、デミグラスソースを加える。
- 10十分に味が染み込んだら、市販のルーを少量加えて完成。
Ingredients
- 1 個 玉ねぎ
- 200 g 牛肉
- 0 塩
- 0 こしょう
- 50 ml 赤ワイン
- 100 ml 水
- 1 個 ブイヨンキューブ
- 2 枚 オレガノ
- 1 缶 マッシュルーム
- 20 ml ウスターソース
- 20 ml ケチャップ
- 20 ml デミグラスソース
- 1 かけ 市販のルー
Equipment
knifefrying panwooden spoonpot
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