Serves 1
Directions
- 1Casser les œufs dans un bol.
- 2Ajouter les tomates coupées en dés dans le bol.
- 3Ajouter l'oignon rouge coupé en dés dans le bol.
- 4Ajouter le piment vert et la coriandre hachés dans le bol.
- 5Ajouter du sel dans le bol.
- 6Ajouter du cumin en poudre dans le bol.
- 7Mélanger tous les ingrédients avec une fourchette.
- 8Verser de l'huile dans une poêle chaude.
- 9Verser le mélange d'œufs dans la poêle.
- 10Cuire l'omelette et la retourner.
- 11Servir l'attieke dans une assiette.
- 12Ajouter l'omelette à côté de l'attieke.
- 13Ajouter de la mayonnaise sur l'assiette.
Ingredients
- 2 œufs
- 1 tomates
- 1 oignon rouge
- 1 piment vert
- coriandre
- sel
- cumin en poudre
- huile
- attieke
- mayonnaise
Equipment
bolfourchettepoêlespatuleassiette
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