SZCZYPIORKOWE CHLEBKI (SCALLION PANCAKES)
Serves 6
Directions
- 1Wymieszaj mąkę, sól i wodę, a następnie ugniataj przez około 5 minut, aż powstanie gładkie i elastyczne ciasto.
- 2Zawiń ciasto w folię i zostaw na pół godziny, żeby odpoczęło.
- 3Pokrój grubszy szczypiorek i wsyp do miski.
- 4Do szczypiorku dodaj sól, cukier, czosnek i mąkę.
- 5Zalej wszystko gorącym olejem i dokładnie wymieszaj.
- 6Podziel odpoczęte ciasto na sześć części.
- 7Każdą część rozwałkuj na bardzo cienki placek i posmaruj szczypiorkowym nadzieniem.
- 8Zawiń ciasto w wałeczek, zrób podwójnego ślimaka.
- 9Na koniec jedną część nałóż na drugą i ponownie rozwałkuj na cienki placek.
- 10Smaż na suchej patelni lub ewentualnie na odrobinie oleju.
Ingredients
- 300 g mąka pszenna
- 150 ml ciepła woda
- 0.5 łyżeczki sól
- 1 duży pęczek grubego szczypiorku/zielona część dymki
- 0.66 łyżeczki sól
- 0.5 łyżeczki cukier
- 1 duży ząbek czosnku
- 40 g mąka pszenna
- 40 g olej
Equipment
patelnia
Related recipes
Američke palačinke
Other · Breakfast
Бързи сиренки без месене
Other · Breakfast20m
Soezen met kardemom en bloedsinaasappel
Other · Breakfast35m
Приятного завтрака
Other · Breakfast
Attieke-œufs grillés
Other · Breakfast
Omlet z serka wiejskiego
Other · Breakfast10m
Proteínové palacinky
Other · Breakfast
Blinchiki
Other · Breakfast
BAJGLE
Other · Breakfast30m
Clătite dietetice cu spanac
Other · Breakfast
Porridge cu ovaz, lapte si kefir
Other · Breakfast
Оладьи на молоке (Панкейки)
Other · Breakfast