1Do miski włóż twaróg, jajko, ksylitol, aromat waniliowy oraz 30 g mąki. Całość dokładnie rozdrobnij widelcem, aż składniki dobrze się połączą.
2Na talerzyk wysyp 5 g mąki. Z przygotowanej masy formuj okrągłe placki i posyp je resztą mąki.
3Smaż na rozgrzanej oliwie lub oleju z obu stron, aż staną się złociste (najlepiej pod przykryciem). Smaż na małym/ średnim ogniu, aby uniknąć przypalenia – warto co jakiś czas do nich zaglądać.
4Gotowe syrniki przełóż na talerz i podawaj z ulubionymi dodatkami.