Raiz de Bardana Refogada

Serves 1
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Directions

  1. 1Descascar a raiz com o dorso da faca, raspando para remover a casca facilmente.
  2. 2Cortar a raiz em pequenas lascas, raspando a lâmina de leve na direção da própria raiz, como se estivesse apontando um lápis.
  3. 3Esquentar a panela e adicionar óleo.
  4. 4Refogar a raiz de bardana.
  5. 5Temperar com shoyu e um pouco de vinagre.
  6. 6Finalizar com molho de gergelim.

Ingredients

  • Raiz de bardana
  • Óleo
  • Shoyu
  • Vinagre
  • Molho de gergelim

Equipment

FacaPanela

Tips

  • A raiz de bardana é anti-inflamatória, desintoxicante, melhora a digestão, elimina excesso de umidade no corpo e promove movimento peristáltico.
  • Descasque a raiz com o dorso da faca.
  • Corte a raiz em pequenas lascas, como se estivesse apontando um lápis.
  • A tarefa de cortar pode ser terapêutica.
  • Finalize com molho de gergelim.
Raiz de Bardana Refogada | Clip Recipe