Tarte àla courge
Serves 1
Directions
- 1Faire revenir les oignons émincés et les allumettes de bacon dans l'huile d'olive.
- 2Ajouter les dés de butternut et un peu d'eau, puis laisser cuire pendant 10 minutes.
- 3Battre les œufs avec le lait, saler et poivrer.
- 4Déposer la pâte dans un plat à tarte.
- 5Piquer le fond de la pâte.
- 6Verser le mélange butternut/oignon/bacon sur la pâte.
- 7Ajouter le mélange lait/œuf.
- 8Répartir le chèvre frais.
- 9Ajouter les noisettes concassées.
- 10Enfourner pour 35 minutes à 180°C.
Ingredients
- 150 g oignons
- 150 g allumettes de bacon
- 600 g butternut
- eau
- sel
- poivre
- 1 pâte feuilletée légère
- 2 oeufs
- 200 ml lait écrémé
- 70 g chèvre frais
- 20 g noisettes
Equipment
sauteuseplat à tarte