Galletas de coco y limón sin harinas
15 mins
Serves 10
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Directions
1
En un bol añade los huevos, el zumo de limón, el eritritol, la ralladura de limón y bate.
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En un bol añade los huevos, el zumo de limón, el eritritol, la ralladura de limón y bate.
3
En un bol añade los huevos, el zumo de limón, el eritritol, la ralladura de limón y bate.
4
Ahora agrega el coco rallado y mézclalo todo bien hasta obtener una masa moldeable.
5
Ahora agrega el coco rallado y mézclalo todo bien hasta obtener una masa moldeable.
6
Ahora agrega el coco rallado y mézclalo todo bien hasta obtener una masa moldeable.
7
Ve cogiendo porciones de unos 25 gramos, dales forma de galleta y colócalas separadas entre sí en una bandeja de horno con papel de horno.
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Ve cogiendo porciones de unos 25 gramos, dales forma de galleta y colócalas separadas entre sí en una bandeja de horno con papel de horno.
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Ve cogiendo porciones de unos 25 gramos, dales forma de galleta y colócalas separadas entre sí en una bandeja de horno con papel de horno.
10
Hornea 15 minutos a 180°C.
11
Hornea 15 minutos a 180°C.
12
Hornea 15 minutos a 180°C.
Ingredients
100 g coco rallado
100 g coco rallado
100 g coco rallado
2 huevos
2 huevos
2 huevos
20 g eritritol
20 g eritritol
20 g eritritol
5 ml zumo de limón
5 ml zumo de limón
5 ml zumo de limón
1 ralladura de limón
1 ralladura de limón
1 ralladura de limón
Equipment
bowl
whisk
baking tray
baking paper