Tarta de queso de tres chocolates

270 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Tritura las galletas y añade mantequilla derretida.
  2. 2Tritura las galletas y añade mantequilla derretida.
  3. 3Tritura las galletas y añade mantequilla derretida.
  4. 4Extiende la mezcla por el molde y refrigera.
  5. 5Extiende la mezcla por el molde y refrigera.
  6. 6Extiende la mezcla por el molde y refrigera.
  7. 7Mezcla el queso crema, la nata, los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
  8. 8Mezcla el queso crema, la nata, los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
  9. 9Mezcla el queso crema, la nata, los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
  10. 10Divide la mezcla en tres partes iguales.
  11. 11Divide la mezcla en tres partes iguales.
  12. 12Divide la mezcla en tres partes iguales.
  13. 13Añade un tipo de chocolate diferente a cada parte.
  14. 14Añade un tipo de chocolate diferente a cada parte.
  15. 15Añade un tipo de chocolate diferente a cada parte.
  16. 16Echa la crema con chocolate negro en el molde y refrigera durante 20 minutos.
  17. 17Echa la crema con chocolate negro en el molde y refrigera durante 20 minutos.
  18. 18Echa la crema con chocolate negro en el molde y refrigera durante 20 minutos.
  19. 19Añade la crema con chocolate con leche.
  20. 20Añade la crema con chocolate con leche.
  21. 21Añade la crema con chocolate con leche.
  22. 22Añade la crema con chocolate blanco.
  23. 23Añade la crema con chocolate blanco.
  24. 24Añade la crema con chocolate blanco.
  25. 25Hornea a 200ºC durante 30 minutos.
  26. 26Hornea a 200ºC durante 30 minutos.
  27. 27Hornea a 200ºC durante 30 minutos.
  28. 28Deja reposar 20 minutos y refrigera durante al menos 4 horas.
  29. 29Deja reposar 20 minutos y refrigera durante al menos 4 horas.
  30. 30Deja reposar 20 minutos y refrigera durante al menos 4 horas.
  31. 31Decora con chocolate rallado.
  32. 32Decora con chocolate rallado.
  33. 33Decora con chocolate rallado.

Ingredients

  • 140 g galletas
  • 140 g galletas
  • 140 g galletas
  • 40 g mantequilla
  • 40 g mantequilla
  • 40 g mantequilla
  • 500 g queso crema (tipo Philadelphia)
  • 500 g queso crema (tipo Philadelphia)
  • 500 g queso crema (tipo Philadelphia)
  • 400 ml nata para cocinar
  • 400 ml nata para cocinar
  • 400 ml nata para cocinar
  • 3 huevos (L)
  • 3 huevos (L)
  • 3 huevos (L)
  • 4 huevos (S)
  • 4 huevos (S)
  • 4 huevos (S)
  • 100 g azúcar
  • 100 g azúcar
  • 100 g azúcar
  • 100 g chocolate negro
  • 100 g chocolate negro
  • 100 g chocolate negro
  • 100 g chocolate con leche
  • 100 g chocolate con leche
  • 100 g chocolate con leche
  • 100 g chocolate blanco
  • 100 g chocolate blanco
  • 100 g chocolate blanco

Equipment

mold 21cmfood processorwhiskoven