Salsa agro piccante

Serves 1
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Directions

  1. 1Tritare grossolanamente i peperoncini e l'aglio.
  2. 2Tritare grossolanamente i peperoncini e l'aglio.
  3. 3Tritare grossolanamente i peperoncini e l'aglio.
  4. 4Aggiungere un po' d'olio in un pentolino.
  5. 5Aggiungere un po' d'olio in un pentolino.
  6. 6Aggiungere un po' d'olio in un pentolino.
  7. 7Quando l'olio inizia a friggere, aggiungere lo zucchero e l'aceto.
  8. 8Quando l'olio inizia a friggere, aggiungere lo zucchero e l'aceto.
  9. 9Quando l'olio inizia a friggere, aggiungere lo zucchero e l'aceto.
  10. 10Aggiungere un po' di acqua.
  11. 11Aggiungere un po' di acqua.
  12. 12Aggiungere un po' di acqua.
  13. 13Aggiungere un pizzico di sale.
  14. 14Aggiungere un pizzico di sale.
  15. 15Aggiungere un pizzico di sale.
  16. 16Assaggiare e correggere di sale, zucchero e aceto a proprio gusto.
  17. 17Assaggiare e correggere di sale, zucchero e aceto a proprio gusto.
  18. 18Assaggiare e correggere di sale, zucchero e aceto a proprio gusto.
  19. 19Sciogliere la maizena in un pochino di acqua.
  20. 20Sciogliere la maizena in un pochino di acqua.
  21. 21Sciogliere la maizena in un pochino di acqua.
  22. 22Far prendere il bollore alla salsa per addensarla.
  23. 23Far prendere il bollore alla salsa per addensarla.
  24. 24Far prendere il bollore alla salsa per addensarla.
  25. 25Servire la salsa agro-piccante.
  26. 26Servire la salsa agro-piccante.
  27. 27Servire la salsa agro-piccante.

Ingredients

  • 1 cucchiaio zucchero
  • 1 cucchiaio zucchero
  • 1 cucchiaio zucchero
  • 1.5 cucchiaio aceto di vino bianco
  • 1.5 cucchiaio aceto di vino bianco
  • 1.5 cucchiaio aceto di vino bianco
  • 1 cucchiaio acqua
  • 1 cucchiaio acqua
  • 1 cucchiaio acqua
  • 1 cucchiaino maizena
  • 1 cucchiaino maizena
  • 1 cucchiaino maizena
  • sale
  • sale
  • sale
  • 3 peperoncino
  • 3 peperoncino
  • 3 peperoncino
  • 2 spicchi aglio
  • 2 spicchi aglio
  • 2 spicchi aglio
  • olio
  • olio
  • olio
  • salsa di pesce
  • salsa di pesce
  • salsa di pesce

Equipment

taglierecoltellopentolinocucchiaio

Tips

  • Non toccatevi gli occhi dopo aver maneggiato il peperoncino.
  • Potete usare la salsa così un po' più liquida oppure addensarla con un po' di maizena sciolta in acqua.
  • Potete aggiungere un po' di salsa di pesce per un tocco in più.
Salsa agro piccante | Clip Recipe