1Schneidet den Räuchertofu mit einem Sparschäler in dünne Scheiben.
2Gebt den geschnittenen Tofu mit Sojasauce, Paprikapulver, gepressten Knoblauch sowie gewürfelter Roter Zwiebel und italienischen Kräutern in eine Schale.
3Alles gut vermengen.
4Anschließend in ordentlich Öl scharf anbraten.
5Soja-Joghurt mit Salz sowie Petersilie vermengen.
6Tomaten sowie Gurke in Würfel schneiden.
7Alles zusammen in Fladenbrote packen.
Ingredients
400 g geräucherter Tofu
3 Zehen Knoblauch
1 rote Zwiebel
2 EL Sojasauce
1 TL Paprikapulver
1 TL ital. Kräuter
Salz
Pfeffer
Gurken
Tomate
Soja-Joghurt
Petersilie
Fladenbrot
Öl
Equipment
SparschälerSchalePfanne
Tips
Den Räuchertofu mit einem Sparschäler in dünne Scheiben schneiden.
Das vegane Dönerfleisch in ordentlich Öl scharf anbraten, damit es kross wird.