Serves 1
Directions
- 1Linsen waschen und über Nacht einweichen lassen.
- 2Am nächsten Tag die Linsen durch ein Sieb gießen und nochmals ordentlich durchwaschen.
- 3Die gewaschenen Linsen in ein Mixbehältnis geben und frisches Wasser sowie eine Prise Salz hinzufügen.
- 4Das Ganze zu einer homogenen Masse verarbeiten.
- 5In einer Pfanne mit oder ohne Öl etwas von dem Linsenteig geben.
- 6Von beiden Seiten 3 bis 4 Minuten backen, bis der Wrap knusprig geworden ist.
Ingredients
- 200 g Rote Linsen, trocken
- 200 ml Wasser
- 1 Prise Salz
- Öl
Equipment
SiebMixbehältnisPfanne
Tips
- Je mehr Wraps gebacken werden, desto besser wird die Technik.
- Die Wraps können herzhaft oder süß belegt/gefüllt werden.
- Die Wraps können als Brotersatz verwendet werden.
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