Ramen Buldak Carbonara
Serves 1
Directions
- 1Cocer los huevos en agua hirviendo.
- 2Retirar los huevos del agua hirviendo y sumergirlos en agua con hielo para detener la cocción.
- 3Verter agua en una cacerola.
- 4Añadir los fideos ramen a la cacerola con agua hirviendo.
- 5En un bol, combinar la yema de huevo, la mayonesa, la salsa Buldak y el polvo de sabor Buldak.
- 6Añadir dos cucharadas de agua de cocción de los fideos a la mezcla y remover.
- 7Escurrir la mayor parte del agua de los fideos, dejando una pequeña cantidad en la cacerola.
- 8Verter la mezcla de salsa sobre los fideos en la cacerola.
- 9Remover bien para que los fideos se impregnen de la salsa.
- 10Colocar las rebanadas de queso sobre los fideos y tapar la cacerola para que el queso se derrita.
- 11Servir los fideos en un bol.
- 12Añadir dumplings como guarnición.
- 13Cortar los huevos cocidos por la mitad y añadirlos al bol.
- 14Añadir maíz sobre los fideos.
- 15Espolvorear cebollino picado sobre el plato.
Ingredients
- 3 huevos
- 1 paquete fideos ramen
- 1 yema de huevo
- 2 cucharadas mayonesa
- 1 paquete salsa Buldak
- 1 paquete polvo de sabor Buldak
- 2 cucharadas agua de cocción de los fideos
- 2 rebanadas queso
- 2 dumplings
- maíz
- cebollino
Equipment
ollacacerolabolcucharapinzasespátula
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