বাংলাদেশী ফাস্টফুড স্টাইল চিকেন স্যান্ডউইচ
Directions
- 1একটি প্যানে ৩ কাপ পানি, ১ চা চামচ আস্তে গোলমরিচ, ১ পাতা তেজপাতা, ০.৫ চা চামচ আদা রসুন বাটা, ০.৫ চা চামচ লবণ ও ২ টুকরো চিকেন ব্রেস্ট দিয়ে জাল করে ১৫-২০ মিনিট ফুটতে দিন।
- 2একটি প্যানে ৩ কাপ পানি, ১ চা চামচ আস্তে গোলমরিচ, ১ পাতা তেজপাতা, ০.৫ চা চামচ আদা রসুন বাটা, ০.৫ চা চামচ লবণ ও ২ টুকরো চিকেন ব্রেস্ট দিয়ে জাল করে ১৫-২০ মিনিট ফুটতে দিন।
- 3একটি প্যানে ৩ কাপ পানি, ১ চা চামচ আস্তে গোলমরিচ, ১ পাতা তেজপাতা, ০.৫ চা চামচ আদা রসুন বাটা, ০.৫ চা চামচ লবণ ও ২ টুকরো চিকেন ব্রেস্ট দিয়ে জাল করে ১৫-২০ মিনিট ফুটতে দিন।
- 4একটা ব্লেন্ডারে ১ টা সিদ্ধ ডিম, ২ টা শুকনা মরিচ, ১ চা চামচ লেবুর রস, ১ চা চামচ মিল্ক পাউডার, ১ চা চামচ চিনি, ০.৫ চা চামচ লবণ, ০.৫ চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়া, ১ চা চামচ সিরকা বা হোয়াইট ভিনিগার, ২ টেবিল চামচ কুকিং অয়েল ও ৩-৪ টা রসুনের কলি দিয়ে ব্লেন্ড করুন।
- 5একটা ব্লেন্ডারে ১ টা সিদ্ধ ডিম, ২ টা শুকনা মরিচ, ১ চা চামচ লেবুর রস, ১ চা চামচ মিল্ক পাউডার, ১ চা চামচ চিনি, ০.৫ চা চামচ লবণ, ০.৫ চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়া, ১ চা চামচ সিরকা বা হোয়াইট ভিনিগার, ২ টেবিল চামচ কুকিং অয়েল ও ৩-৪ টা রসুনের কলি দিয়ে ব্লেন্ড করুন।
- 6একটা ব্লেন্ডারে ১ টা সিদ্ধ ডিম, ২ টা শুকনা মরিচ, ১ চা চামচ লেবুর রস, ১ চা চামচ মিল্ক পাউডার, ১ চা চামচ চিনি, ০.৫ চা চামচ লবণ, ০.৫ চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়া, ১ চা চামচ সিরকা বা হোয়াইট ভিনিগার, ২ টেবিল চামচ কুকিং অয়েল ও ৩-৪ টা রসুনের কলি দিয়ে ব্লেন্ড করুন।
- 7শসা ও গাজরের ছাল ছাড়িয়ে গ্রেটার দিয়ে গ্রেট করে নিন।
- 8শসা ও গাজরের ছাল ছাড়িয়ে গ্রেটার দিয়ে গ্রেট করে নিন।
- 9শসা ও গাজরের ছাল ছাড়িয়ে গ্রেটার দিয়ে গ্রেট করে নিন।
- 10একটি কড়াইতে ২ চা চামচ বাটার গলিয়ে, ১/৩ কাপ কুচি পেঁয়াজ ভেজে নিন।
- 11একটি কড়াইতে ২ চা চামচ বাটার গলিয়ে, ১/৩ কাপ কুচি পেঁয়াজ ভেজে নিন।
- 12একটি কড়াইতে ২ চা চামচ বাটার গলিয়ে, ১/৩ কাপ কুচি পেঁয়াজ ভেজে নিন।
- 13ভেজে রাখা চিকেন কুচি করে কড়াইতে দিয়ে, ০.৫ চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়া, ১ চা চামচ গুঁড়ো দুধ, ০.৫ চা চামচ লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- 14ভেজে রাখা চিকেন কুচি করে কড়াইতে দিয়ে, ০.৫ চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়া, ১ চা চামচ গুঁড়ো দুধ, ০.৫ চা চামচ লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- 15ভেজে রাখা চিকেন কুচি করে কড়াইতে দিয়ে, ০.৫ চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়া, ১ চা চামচ গুঁড়ো দুধ, ০.৫ চা চামচ লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- 16একটি বাটিতে ভেজে রাখা চিকেন, শসা, গাজর ও মেয়োনিজ মিশিয়ে নিন।
- 17একটি বাটিতে ভেজে রাখা চিকেন, শসা, গাজর ও মেয়োনিজ মিশিয়ে নিন।
- 18একটি বাটিতে ভেজে রাখা চিকেন, শসা, গাজর ও মেয়োনিজ মিশিয়ে নিন।
- 19মাষ্টার্ড পেস্ট বা সস মিশিয়ে, ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- 20মাষ্টার্ড পেস্ট বা সস মিশিয়ে, ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- 21মাষ্টার্ড পেস্ট বা সস মিশিয়ে, ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- 22ব্রেডের উপর বাটার লাগিয়ে, চিকেন মিশ্রণ দিয়ে স্যান্ডউইচ বানান।
- 23ব্রেডের উপর বাটার লাগিয়ে, চিকেন মিশ্রণ দিয়ে স্যান্ডউইচ বানান।
- 24ব্রেডের উপর বাটার লাগিয়ে, চিকেন মিশ্রণ দিয়ে স্যান্ডউইচ বানান।
- 25স্যান্ডউইচ গুলো র্যাপিং পেপারে মুড়ে ৩-৪ দিন ফ্রিজে রাখুন।
- 26স্যান্ডউইচ গুলো র্যাপিং পেপারে মুড়ে ৩-৪ দিন ফ্রিজে রাখুন।
- 27স্যান্ডউইচ গুলো র্যাপিং পেপারে মুড়ে ৩-৪ দিন ফ্রিজে রাখুন।
Ingredients
- 3 cups পানি
- 3 cups পানি
- 3 cups পানি
- 1 tsp আস্তে গোলমরিচ
- 1 tsp আস্তে গোলমরিচ
- 1 tsp আস্তে গোলমরিচ
- 1 leaf তেজপাতা
- 1 leaf তেজপাতা
- 1 leaf তেজপাতা
- 0.5 tsp আদা রসুন বাটা
- 0.5 tsp আদা রসুন বাটা
- 0.5 tsp আদা রসুন বাটা
- 0.5 tsp লবণ
- 0.5 tsp লবণ
- 0.5 tsp লবণ
- 2 pieces চিকেনের ব্রেস্ট
- 2 pieces চিকেনের ব্রেস্ট
- 2 pieces চিকেনের ব্রেস্ট
- 1 সিদ্ধ ডিম
- 1 সিদ্ধ ডিম
- 1 সিদ্ধ ডিম
- 2 শুকনা মরিচ
- 2 শুকনা মরিচ
- 2 শুকনা মরিচ
- 1 tsp লেবুর রস
- 1 tsp লেবুর রস
- 1 tsp লেবুর রস
- 1 tsp মিল্ক পাউডার
- 1 tsp মিল্ক পাউডার
- 1 tsp মিল্ক পাউডার
- 1 tsp চিনি
- 1 tsp চিনি
- 1 tsp চিনি
- 0.5 tsp লবণ
- 0.5 tsp লবণ
- 0.5 tsp লবণ
- 0.5 tsp গোলমরিচের গুঁড়া
- 0.5 tsp গোলমরিচের গুঁড়া
- 0.5 tsp গোলমরিচের গুঁড়া
- 1 tsp সিরকা বা হোয়াইট ভিনিগার
- 1 tsp সিরকা বা হোয়াইট ভিনিগার
- 1 tsp সিরকা বা হোয়াইট ভিনিগার
- 2 tbsp কুকিং অয়েল
- 2 tbsp কুকিং অয়েল
- 2 tbsp কুকিং অয়েল
- 3 রসুনের কলি
- 3 রসুনের কলি
- 3 রসুনের কলি
- 1 শসা
- 1 শসা
- 1 শসা
- 1 গাজর
- 1 গাজর
- 1 গাজর
- 1 1/3 cup পেঁয়াজ
- 1 1/3 cup পেঁয়াজ
- 1 1/3 cup পেঁয়াজ
- 2 tsp বাটার
- 2 tsp বাটার
- 2 tsp বাটার
- 0.5 tsp গোলমরিচের গুঁড়া
- 0.5 tsp গোলমরিচের গুঁড়া
- 0.5 tsp গোলমরিচের গুঁড়া
- 1 tsp গুঁড়া দুধ
- 1 tsp গুঁড়া দুধ
- 1 tsp গুঁড়া দুধ
- 0.5 tsp লবণ
- 0.5 tsp লবণ
- 0.5 tsp লবণ
- 1 মাষ্টার্ড পেস্ট বা মাষ্টার্ড সস
- 1 মাষ্টার্ড পেস্ট বা মাষ্টার্ড সস
- 1 মাষ্টার্ড পেস্ট বা মাষ্টার্ড সস
Equipment
blenderknifegraterpansaucepan