Bocadillo de Pinchos con Alioli
Directions
- 1Mezclar la carne de cerdo o pollo con el aliño pincho andaluz.
- 2Preparar el alioli: mezclar en una jarra el ajo, huevo, sal, pimienta negra y aceite de girasol; batir con la batidora durante 10 segundos sin levantarla.
- 3Abrir el pan, untar con tomate y aceite de oliva.
- 4Untar con el alioli.
- 5Cocinar los pinchos hasta que estén dorados.
- 6Colocar los pinchos en el pan, tapar y disfrutar.
Ingredients
- 2 pan
- 300 g carne de cerdo/pollo
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 cucharadas cúrcuma
- 2 cucharadas curry
- 2 cucharaditas pimentón picante
- 0.5 cucharadita ajo en polvo
- 0.25 cucharadita cebolla en polvo
- 0.125 cucharadita nuez moscada
- 0.125 cucharadita jengibre en polvo
- 0.125 cucharadita cominos en polvo
- 2 dientes ajo
- 2 aceite de girasol
- 1 uni huevo
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta negra
- 1 tomate
Equipment
cuchillobatidorasartén