Gâteau Fraise et Framboise
Serves 1
Directions
- 1Dans un récipient, mettre deux bonnes barquettes de framboises.
- 2Ajouter une cuillère à soupe de sucre.
- 3Écraser le tout avec une fourchette ou un ustensile.
- 4Verser les framboises écrasées dans un grand plat.
- 5Bien répartir avec une cuillère ou une spatule.
- 6Prendre quelques fraises et les couper en deux.
- 7Disposer les fraises tout autour sur la paroi du récipient.
- 8Dans un nouveau récipient, verser du coulis de framboise, de la mascarpone et de la crème liquide.
- 9Ajouter un peu de sucre glace.
- 10Fouetter le tout avec un batteur électrique jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
- 11Prendre la moitié de la crème et la déposer dans le récipient sur les framboises.
- 12Bien répartir la crème partout dans le plat.
- 13Dans une assiette, mettre un peu de coulis de framboise.
- 14Tremper un biscuit cuillère des deux côtés dans le coulis de framboise.
- 15Disposer les biscuits directement sur la crème dans le plat.
- 16Déposer le reste de la crème sur les biscuits à la framboise.
- 17Bien répartir la crème pour qu'il y en ait partout dans le plat.
- 18Mettre le gâteau au réfrigérateur pendant une nuit.
- 19Le lendemain, il ne reste plus qu'à déguster.
Ingredients
- 2 barquettes framboises
- 1 cuillère à soupe sucre
- couli de framboise
- mascarpone
- crème liquide
- sucre glace
- biscuits à la cuillère
- fraises
Equipment
récipientfourchettespatulefouet électriqueplat
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