Milhojas de calabaza y atún

50 mins
Serves 5
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Directions

  1. 1Pelar la calabaza y hacer láminas con un pelador de papas.
  2. 2Pelar la calabaza y hacer láminas con un pelador de papas.
  3. 3Pelar la calabaza y hacer láminas con un pelador de papas.
  4. 4Colocar las láminas de calabaza en un cuenco, agregar aceite de oliva, huevos y condimentos (sal, pimienta, ajo en polvo y mostaza).
  5. 5Colocar las láminas de calabaza en un cuenco, agregar aceite de oliva, huevos y condimentos (sal, pimienta, ajo en polvo y mostaza).
  6. 6Colocar las láminas de calabaza en un cuenco, agregar aceite de oliva, huevos y condimentos (sal, pimienta, ajo en polvo y mostaza).
  7. 7En una sartén, saltear cebolla común, cebolla de verdeo y ajo.
  8. 8En una sartén, saltear cebolla común, cebolla de verdeo y ajo.
  9. 9En una sartén, saltear cebolla común, cebolla de verdeo y ajo.
  10. 10Agregar el atún a la sartén.
  11. 11Agregar el atún a la sartén.
  12. 12Agregar el atún a la sartén.
  13. 13Después de unos minutos, añadir leche con fécula de maíz y mezclar hasta que espese.
  14. 14Después de unos minutos, añadir leche con fécula de maíz y mezclar hasta que espese.
  15. 15Después de unos minutos, añadir leche con fécula de maíz y mezclar hasta que espese.
  16. 16Agregar la parte verde del verdeo, queso crema, sal, pimienta y nuez moscada a la sartén.
  17. 17Agregar la parte verde del verdeo, queso crema, sal, pimienta y nuez moscada a la sartén.
  18. 18Agregar la parte verde del verdeo, queso crema, sal, pimienta y nuez moscada a la sartén.
  19. 19Armar las milhojas en recipientes de vidrio: capa de calabaza, capa del relleno de atún, queso cremoso, otra capa de calabaza, y queso rallado.
  20. 20Armar las milhojas en recipientes de vidrio: capa de calabaza, capa del relleno de atún, queso cremoso, otra capa de calabaza, y queso rallado.
  21. 21Armar las milhojas en recipientes de vidrio: capa de calabaza, capa del relleno de atún, queso cremoso, otra capa de calabaza, y queso rallado.
  22. 22Llevar al horno a 180 grados por 50 minutos aproximadamente.
  23. 23Llevar al horno a 180 grados por 50 minutos aproximadamente.
  24. 24Llevar al horno a 180 grados por 50 minutos aproximadamente.

Ingredients

  • 1 unidad calabaza
  • 1 unidad calabaza
  • 1 unidad calabaza
  • 5 unidad huevos
  • 5 unidad huevos
  • 5 unidad huevos
  • 1 mostaza
  • 1 mostaza
  • 1 mostaza
  • 1 chorro aceite de oliva
  • 1 chorro aceite de oliva
  • 1 chorro aceite de oliva
  • 3 latas atún
  • 3 latas atún
  • 3 latas atún
  • 2 unidad cebollas
  • 2 unidad cebollas
  • 2 unidad cebollas
  • 2 unidad cebollitas de verdeo
  • 2 unidad cebollitas de verdeo
  • 2 unidad cebollitas de verdeo
  • 2 unidad dientes de ajo
  • 2 unidad dientes de ajo
  • 2 unidad dientes de ajo
  • 450 ml leche
  • 450 ml leche
  • 450 ml leche
  • 2 cucharadas fécula de maíz
  • 2 cucharadas fécula de maíz
  • 2 cucharadas fécula de maíz
  • 2 cucharadas queso crema
  • 2 cucharadas queso crema
  • 2 cucharadas queso crema
  • 1 queso cremoso
  • 1 queso cremoso
  • 1 queso cremoso
  • 1 queso rallado
  • 1 queso rallado
  • 1 queso rallado

Equipment

pelador de papascuencosarténcucharónrecipientes de vidrio para horno
Milhojas de calabaza y atún | Clip Recipe