香辣猪头

1 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1猪头放入沸水中焯水
  2. 2猪头放入沸水中焯水
  3. 3猪头放入沸水中焯水
  4. 4清洗猪头
  5. 5清洗猪头
  6. 6清洗猪头
  7. 7切姜
  8. 8切姜
  9. 9切姜
  10. 10猪头放入加了水的wok中，加盖焖煮
  11. 11猪头放入加了水的wok中，加盖焖煮
  12. 12猪头放入加了水的wok中，加盖焖煮
  13. 13焖煮后的猪头用刷子刷洗干净
  14. 14焖煮后的猪头用刷子刷洗干净
  15. 15焖煮后的猪头用刷子刷洗干净
  16. 16把猪头捞出
  17. 17把猪头捞出
  18. 18把猪头捞出
  19. 19在wok中倒入油
  20. 20在wok中倒入油
  21. 21在wok中倒入油
  22. 22把猪头放入wok中炸
  23. 23把猪头放入wok中炸
  24. 24把猪头放入wok中炸
  25. 25炸至金黄
  26. 26炸至金黄
  27. 27炸至金黄
  28. 28加入辣椒、香料
  29. 29加入辣椒、香料
  30. 30加入辣椒、香料
  31. 31加入盐
  32. 32加入盐
  33. 33加入盐
  34. 34加入酱油
  35. 35加入酱油
  36. 36加入酱油
  37. 37加入水
  38. 38加入水
  39. 39加入水
  40. 40加盖焖煮
  41. 41加盖焖煮
  42. 42加盖焖煮
  43. 43准备茶
  44. 44准备茶
  45. 45准备茶
  46. 46喝茶
  47. 47喝茶
  48. 48喝茶
  49. 49盛出猪头
  50. 50盛出猪头
  51. 51盛出猪头
  52. 52淋上调味汁
  53. 53淋上调味汁
  54. 54淋上调味汁
  55. 55切猪头
  56. 56切猪头
  57. 57切猪头
  58. 58享用
  59. 59享用
  60. 60享用

Ingredients

  • 1 猪头
  • 1 猪头
  • 1 猪头
  • 2 块 姜
  • 2 块 姜
  • 2 块 姜
  • 1 把 辣椒
  • 1 把 辣椒
  • 1 把 辣椒
  • 1 把 香料
  • 1 把 香料
  • 1 把 香料
  • 1 包 盐
  • 1 包 盐
  • 1 包 盐
  • 2 瓶 酱油
  • 2 瓶 酱油
  • 2 瓶 酱油
  • 1 碗 水
  • 1 碗 水
  • 1 碗 水
  • 1 锅 油
  • 1 锅 油
  • 1 锅 油
  • 2 碗 米饭
  • 2 碗 米饭
  • 2 碗 米饭
  • 1 碗 调味汁
  • 1 碗 调味汁
  • 1 碗 调味汁

Equipment

wokwooden spoonchopping boardknifebasintongsbrushbowl