Directions
- 1Fate bollire l’acqua per la pasta.
- 2Salate l'acqua.
- 3Quando l’acqua bolle, mettete a cuocere la pasta.
- 4Mentre la pasta cuoce, preparate la crema tonnata: in un mixer unite 1 scatoletta di tonno, il succo di mezzo limone e l’olio.
- 5Frullate gli ingredienti per la crema tonnata.
- 6Aggiungete un po’ di acqua di cottura della pasta alla crema tonnata al bisogno.
- 7In una pentola mettete la crema tonnata.
- 8Aggiungete le olive denocciolate alla crema tonnata.
- 9Aggiungete il restante tonno a trancetti alla crema tonnata.
- 10Una volta cotta la pasta, unitela al condimento.
- 11Aggiungete scorza di limone.
- 12Aggiungete prezzemolo.
- 13Potete aggiungere un goccio di acqua di cottura per raggiungere la cremosità desiderata.
- 14Mescolate bene.
- 15Portate in tavola e servite.
Ingredients
- 80 g pasta
- 2 scatolette tonno
- 30 g olive
- 0.5 Scorza e succo di limone non trattato
- 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
- Prezzemolo
- Sale
Equipment
mixerpentola
Tips
- Aggiungere acqua di cottura della pasta al bisogno per la cremosità desiderata.
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