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Spaghetti di soia saltati con verdure

1h
Serves 1
tiktok.com

Spaghetti di soia saltati con verdure

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1h
Serves 1

Directions

  1. 1prendete gli spaghetti di soia e metteteli in una ciotola
  2. 2copriteli con dell'acqua calda ma non bollente per almeno un'ora
  3. 3scaldate una padella e versatevi dell'olio di semi
  4. 4cipolla, zucchine e carote e lasciate cuocere mescolando per 3-4 minuti
  5. 5aggiungete poi i vermicelli con un bicchiere d'acqua
  6. 6salate e lasciate cuocere per almeno 10 minuti
  7. 7quando l'acqua si è quasi del tutto asciugata versatevi del vino di riso cinese e della salsa di soia
  8. 8adesso con la fiamma alta fate saltare e rigirate continuamente in modo che il sughetto si restringa il più possibile

Ingredients

  • 1 confezione spaghetti di soia
  • 1 cipolla
  • 1 zucchina
  • 1 carota
  • 1 cucchiaio olio di semi
  • 1 cucchiaio vino di riso cinese
  • 1 cucchiaio salsa di soia
  • 1 bicchiere acqua calda

Equipment

ciotolapadella

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