Spaghetti di soia saltati con verdure

60 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1prendete gli spaghetti di soia e metteteli in una ciotola
  2. 2prendete gli spaghetti di soia e metteteli in una ciotola
  3. 3prendete gli spaghetti di soia e metteteli in una ciotola
  4. 4copriteli con dell'acqua calda ma non bollente per almeno un'ora
  5. 5copriteli con dell'acqua calda ma non bollente per almeno un'ora
  6. 6copriteli con dell'acqua calda ma non bollente per almeno un'ora
  7. 7scaldate una padella e versatevi dell'olio di semi
  8. 8scaldate una padella e versatevi dell'olio di semi
  9. 9scaldate una padella e versatevi dell'olio di semi
  10. 10cipolla, zucchine e carote e lasciate cuocere mescolando per 3-4 minuti
  11. 11cipolla, zucchine e carote e lasciate cuocere mescolando per 3-4 minuti
  12. 12cipolla, zucchine e carote e lasciate cuocere mescolando per 3-4 minuti
  13. 13aggiungete poi i vermicelli con un bicchiere d'acqua
  14. 14aggiungete poi i vermicelli con un bicchiere d'acqua
  15. 15aggiungete poi i vermicelli con un bicchiere d'acqua
  16. 16salate e lasciate cuocere per almeno 10 minuti
  17. 17salate e lasciate cuocere per almeno 10 minuti
  18. 18salate e lasciate cuocere per almeno 10 minuti
  19. 19quando l'acqua si è quasi del tutto asciugata versatevi del vino di riso cinese e della salsa di soia
  20. 20quando l'acqua si è quasi del tutto asciugata versatevi del vino di riso cinese e della salsa di soia
  21. 21quando l'acqua si è quasi del tutto asciugata versatevi del vino di riso cinese e della salsa di soia
  22. 22adesso con la fiamma alta fate saltare e rigirate continuamente in modo che il sughetto si restringa il più possibile
  23. 23adesso con la fiamma alta fate saltare e rigirate continuamente in modo che il sughetto si restringa il più possibile
  24. 24adesso con la fiamma alta fate saltare e rigirate continuamente in modo che il sughetto si restringa il più possibile

Ingredients

  • 1 confezione spaghetti di soia
  • 1 confezione spaghetti di soia
  • 1 confezione spaghetti di soia
  • 1 cipolla
  • 1 cipolla
  • 1 cipolla
  • 1 zucchina
  • 1 zucchina
  • 1 zucchina
  • 1 carota
  • 1 carota
  • 1 carota
  • 1 cucchiaio olio di semi
  • 1 cucchiaio olio di semi
  • 1 cucchiaio olio di semi
  • 1 cucchiaio vino di riso cinese
  • 1 cucchiaio vino di riso cinese
  • 1 cucchiaio vino di riso cinese
  • 1 cucchiaio salsa di soia
  • 1 cucchiaio salsa di soia
  • 1 cucchiaio salsa di soia
  • 1 bicchiere acqua calda
  • 1 bicchiere acqua calda
  • 1 bicchiere acqua calda

Equipment

ciotolapadella