Nastar Lumer

Name: Nastar Lumer
Total time: 75 min
Yield: 24 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 50 gr margarin; 150 gr mentega; 50 gr gula halus; 2 butir kuning telur; 30 gr susu bubuk; 30 gr maizena; 300 gr terigu pro rendah (yang sudah dikukus); 0.5 sdt vanilla essence; 1 sejumput garam

1h 15m

Serves 24

tiktok.com

Nastar Lumer

tiktok.com

1h 15m

Serves 24

Directions

1Kukus tepung terigu selama 1 jam.
2Dinginkan tepung dan sisihkan.
3Kocok margarin, mentega, dan gula halus hingga lembut.
4Masukkan kuning telur dan bahan kering yang sudah diayak.
5Uleni hingga rata.
6Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil (sekitar 5 ml).
7Olesi bulatan adonan dengan sedikit mentega.
8Panggang nastar pada suhu 160°C selama 25 menit, lalu 150°C selama 15 menit (api atas bawah).
9Setelah matang, olesi nastar dengan bahan olesan.

Ingredients

50 gr margarin
150 gr mentega
50 gr gula halus
2 butir kuning telur
30 gr susu bubuk
30 gr maizena
300 gr terigu pro rendah (yang sudah dikukus)
0.5 sdt vanilla essence
1 sejumput garam

Equipment

kukusanovenwhisksiftermeasuring spoons

Nastar Lumer

1h 15m

Serves 24

tiktok.com

Nastar Lumer

tiktok.com

1h 15m

Serves 24

Directions

1Kukus tepung terigu selama 1 jam.
2Dinginkan tepung dan sisihkan.
3Kocok margarin, mentega, dan gula halus hingga lembut.
4Masukkan kuning telur dan bahan kering yang sudah diayak.
5Uleni hingga rata.
6Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil (sekitar 5 ml).
7Olesi bulatan adonan dengan sedikit mentega.
8Panggang nastar pada suhu 160°C selama 25 menit, lalu 150°C selama 15 menit (api atas bawah).
9Setelah matang, olesi nastar dengan bahan olesan.