Nastar Lumer

1h 15m
Serves 24
tiktok.com

Directions

  1. 1Kukus tepung terigu selama 1 jam.
  2. 2Dinginkan tepung dan sisihkan.
  3. 3Kocok margarin, mentega, dan gula halus hingga lembut.
  4. 4Masukkan kuning telur dan bahan kering yang sudah diayak.
  5. 5Uleni hingga rata.
  6. 6Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil (sekitar 5 ml).
  7. 7Olesi bulatan adonan dengan sedikit mentega.
  8. 8Panggang nastar pada suhu 160°C selama 25 menit, lalu 150°C selama 15 menit (api atas bawah).
  9. 9Setelah matang, olesi nastar dengan bahan olesan.

Ingredients

  • 50 gr margarin
  • 150 gr mentega
  • 50 gr gula halus
  • 2 butir kuning telur
  • 30 gr susu bubuk
  • 30 gr maizena
  • 300 gr terigu pro rendah (yang sudah dikukus)
  • 0.5 sdt vanilla essence
  • 1 sejumput garam

Equipment

kukusanovenwhisksiftermeasuring spoons