Serabi Pandan Kuah Kinca Durian
Directions
- 1Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, gula, dan ragi instan. Aduk hingga rata.
- 2Tambahkan satu butir telur, santan, dan air. Aduk rata.
- 3Saring adonan.
- 4Tambahkan pasta pandan dan pewarna makanan secukupnya. Aduk rata.
- 5Istirahatkan adonan selama 30 menit.
- 6Buat kuah kinca: masukkan gula merah, garam, tepung maizena, daun pandan, santan, dan air ke dalam panci. Aduk hingga rata.
- 7Tambahkan daging buah durian (opsional). Masak hingga mendidih, lalu sisihkan.
- 8Panaskan pan hingga benar-benar panas.
- 9Tuang adonan ke pan dan masak dengan api sedang cenderung kecil hingga permukaan kering. Tutup pan di menit terakhir.
Ingredients
- 150 gr/15 sdm Tepung terigu
- 50 gr/5 sdm Tepung beras
- 1 sd Baking powder
- 3 sdm Gula
- 0.5 sd Ragi instan
- 1 butir Telur
- 65 ml Santan
- 150 ml Air
- 0.5 sd Pasta pandan
- 1 Pewarna hijau
- 100 gr Gula merah
- 0.25 sd Garam
- 1 sdm Tepung maizena
- 1 lembar Daun pandan
- 1 Daging buah durian
Equipment
panbowlwhiskspatulameasuring spoonssieve
Related recipes
Bolu Pisang Kukus
Indonesian · Dessert35m
Brownies Kukus Chocolatos
Indonesian · Dessert30m
Agar-agar Santan Gula Merah
Indonesian · Dessert
Scoopable Cookies
Indonesian · Dessert
Fudgy Brownies Instan Haan
Indonesian · Dessert30m
Puding Coklat Premium
Indonesian · Dessert
Kastengel
Indonesian · Dessert
Kue Kering Lidah Kucing Tanpa Cetakan
Indonesian · Dessert25m
Agar-agar Pandan Santan
Indonesian · Dessert
Triple choco pie
Indonesian · Dessert1h
Puding Karamel
Indonesian · Dessert45m
Cornflake Madu Biscoff
Indonesian · Dessert