Directions
- 1Separar las yemas de las claras de los huevos.
- 2Batir las yemas con la leche y la harina.
- 3Montar las claras a punto de nieve con el zumo de limón y el azúcar.
- 4Unir las yemas y las claras con movimientos envolventes.
- 5Calentar la sartén y cocinar los panqueques a fuego medio, añadiendo un poco de agua y tapando la sartén.
- 6Servir con caramelo y mantequilla.
Ingredients
- 3 huevos
- 3 cucharadas harina
- 150 ml leche
- 1 cucharada zumo de limón
- 1 cucharada levadura
- 1 cucharada azúcar
- 1 vaso agua
Equipment
bowlwhiskhand mixerfrying panspatula
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