Pancakes Japonesas
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Serves 2
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Directions
1
Separar las yemas de las claras de los huevos.
2
Separar las yemas de las claras de los huevos.
3
Separar las yemas de las claras de los huevos.
4
Batir las yemas con la leche y la harina.
5
Batir las yemas con la leche y la harina.
6
Batir las yemas con la leche y la harina.
7
Montar las claras a punto de nieve con el zumo de limón y el azúcar.
8
Montar las claras a punto de nieve con el zumo de limón y el azúcar.
9
Montar las claras a punto de nieve con el zumo de limón y el azúcar.
10
Unir las yemas y las claras con movimientos envolventes.
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Unir las yemas y las claras con movimientos envolventes.
12
Unir las yemas y las claras con movimientos envolventes.
13
Calentar la sartén y cocinar los panqueques a fuego medio, añadiendo un poco de agua y tapando la sartén.
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Calentar la sartén y cocinar los panqueques a fuego medio, añadiendo un poco de agua y tapando la sartén.
15
Calentar la sartén y cocinar los panqueques a fuego medio, añadiendo un poco de agua y tapando la sartén.
16
Servir con caramelo y mantequilla.
17
Servir con caramelo y mantequilla.
18
Servir con caramelo y mantequilla.
Ingredients
3 huevos
3 huevos
3 huevos
3 cucharadas harina
3 cucharadas harina
3 cucharadas harina
150 ml leche
150 ml leche
150 ml leche
1 cucharada zumo de limón
1 cucharada zumo de limón
1 cucharada zumo de limón
1 cucharada levadura
1 cucharada levadura
1 cucharada levadura
1 cucharada azúcar
1 cucharada azúcar
1 cucharada azúcar
1 vaso agua
1 vaso agua
1 vaso agua
Equipment
bowl
whisk
hand mixer
frying pan
spatula