Pancakes Japonesas

12 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Separar las yemas de las claras de los huevos.
  2. 2Separar las yemas de las claras de los huevos.
  3. 3Separar las yemas de las claras de los huevos.
  4. 4Batir las yemas con la leche y la harina.
  5. 5Batir las yemas con la leche y la harina.
  6. 6Batir las yemas con la leche y la harina.
  7. 7Montar las claras a punto de nieve con el zumo de limón y el azúcar.
  8. 8Montar las claras a punto de nieve con el zumo de limón y el azúcar.
  9. 9Montar las claras a punto de nieve con el zumo de limón y el azúcar.
  10. 10Unir las yemas y las claras con movimientos envolventes.
  11. 11Unir las yemas y las claras con movimientos envolventes.
  12. 12Unir las yemas y las claras con movimientos envolventes.
  13. 13Calentar la sartén y cocinar los panqueques a fuego medio, añadiendo un poco de agua y tapando la sartén.
  14. 14Calentar la sartén y cocinar los panqueques a fuego medio, añadiendo un poco de agua y tapando la sartén.
  15. 15Calentar la sartén y cocinar los panqueques a fuego medio, añadiendo un poco de agua y tapando la sartén.
  16. 16Servir con caramelo y mantequilla.
  17. 17Servir con caramelo y mantequilla.
  18. 18Servir con caramelo y mantequilla.

Ingredients

  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas harina
  • 3 cucharadas harina
  • 3 cucharadas harina
  • 150 ml leche
  • 150 ml leche
  • 150 ml leche
  • 1 cucharada zumo de limón
  • 1 cucharada zumo de limón
  • 1 cucharada zumo de limón
  • 1 cucharada levadura
  • 1 cucharada levadura
  • 1 cucharada levadura
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 vaso agua
  • 1 vaso agua
  • 1 vaso agua

Equipment

bowlwhiskhand mixerfrying panspatula