Brie fouetté au bacon et miel épicé

Name: Brie fouetté au bacon et miel épicé
Cuisine: French
Ingredients: brie; huile d'olive; bacon; pacanes; miel épicé; ciboulette; pain

Serves 1

Serves 1

Directions

1Retirer toute la peau du brie, puis le couper en cubes.
2Laisser le brie ramollir à température ambiante pour faciliter le mixage.
3Mettre le brie coupé en cubes dans un robot culinaire.
4Mixer le brie jusqu'à obtenir une texture bien crémeuse.
5Si nécessaire, ajouter un peu d'huile d'olive pour aider le mixage.
6Envoyer le bacon dans une poêle et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant.
7Retirer le gras du bacon après la cuisson.
8Ajouter les pacanes dans la poêle avec le bacon.
9Ajouter une bonne quantité de miel épicé dans la poêle.
10Laisser le mélange de bacon, pacanes et miel épicé épaissir dans la poêle.
11Étaler le brie fouetté dans le fond d'une assiette.
12Ajouter le topping de bacon et miel épicé par-dessus le brie.
13Arroser le tout avec du miel épicé.
14Ajouter un peu de ciboulette pour la garniture.
15Servir le brie fouetté avec du pain.

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