Directions
- 1En una olla, poner panela con agua, clavos, madera dulce y piel de naranja.
- 2Cuando derrita, pasar por el colador y tener el melado.
- 3En otro lado, mezclar harina, crema de vaca, un alma de pollo, sal y la mezcla.
- 4Amasar muy bien hasta que tenga consistencia.
- 5Dar duro con el rodillo y con un vaso porcionar las cucas.
- 6Retirar el exceso.
- 7Llevar al horno por 720 segundos.
Ingredients
- 500 gr panela
- 100 ml agua
- 1 canela
- 1 clavos
- 1 ralladura de naranja
- 125 gr mantequilla
- 700 gr harina
- 1 sal
- 1 huevo
Equipment
ollacoladorrodillovasohorno
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