Ayam Karage Saus Teriyaki dan Nasi Hainan
Directions
- 1Potong ayam fillet menjadi potongan kecil.
- 2Campur ayam fillet dengan bumbu marinasi, saus tiram, kaldu bubuk, maizena, dan air. Aduk rata.
- 3Geprek dan cincang kasar bawang putih.
- 4Gunting tipis daun jeruk, buang tulangnya.
- 5Lelehkan margarin, tumis bawang putih cincang hingga harum.
- 6Masukkan daun jeruk, tumis hingga layu.
- 7Campurkan tumisan bawang putih dan daun jeruk ke dalam nasi putih.
- 8Aduk rata.
- 9Tumis bawang putih cincang.
- 10Tambahkan air, saus teriyaki, saus tiram, paprika bubuk, lada bubuk, dan kaldu bubuk.
- 11Setelah mendidih, masukkan larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental.
- 12Goreng ayam yang sudah diberi bumbu marinasi hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- 13Tata nasi, ayam goreng, dan siram dengan saus teriyaki.
- 14Taburi dengan wijen.
Ingredients
- 300 g ayam fillet
- 1 sdm bumbu marinasi
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm maizena
- 2 sdm air
- 8 siung bawang putih
- 5 lbr daun jeruk
- 0 margarin
- 0 bawang putih
- 200 ml air
- 2 sdm saus teriyaki
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt paprika bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 0 larutan maizena
- 0 minyak goreng
Equipment
pisauwadah plastikwajanspatula
Related recipes
Chicken Sukiyaki
Japanese · Dinner15m
Crispy Gochujang Beef over Miso Butternut Squash Purée
Japanese · Dinner
Japanese Curry with Brown Rice
Japanese · Dinner
Crockpot Mongolian Beef & Noodles
Japanese · Dinner
Crispy Salmon Bowls
Japanese · Dinner35m
Restoration Stew
Japanese · Dinner
Chili Crisp Chicken & Rice
Japanese · Dinner
Hot dog de pepino y atún
Japanese · Dinner
Crockpot Teriyaki Chicken Ramen
Japanese · Dinner
Garlic Butter Mushroom & Bacon Wafu Pasta
Japanese · Dinner
Classic Teriyaki Chicken
Japanese · Dinner
Sushi Inspired Stuffed Salmon
Japanese · Dinner