Serves 1
Directions
- 1Procesar los langostinos en un procesador de alimentos hasta obtener una pasta.
- 2Enrollar y cortar tiras finas de masa de wonton.
- 3Formar bolitas con la pasta de langostinos.
- 4Cubrir las bolitas de langostino con las tiras de masa de wonton.
- 5Freír las bolitas hasta que estén doradas.
- 6Preparar la salsa Bisqué.
- 7Servir los Dim Sum de langostinos sobre la salsa Bisqué.
Ingredients
- g Langostinos
- Masa de wonton
Equipment
procesador de alimentoscuchillosartén
Tips
- La receta original es de la chef Jisun Joung y se puede ver en el episodio 9 de "Guerra de cucharas blancas contra negras"
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