蒙古碎牛肉

30m
Serves 1
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Directions

  1. 1用中大火在一些油中炒蔬菜。
  2. 2用鹽和胡椒調味蔬菜。
  3. 3煮蔬菜大約五分鐘,然後把它們拿出來放在一邊。
  4. 4在同一個鍋裏煮1磅碎牛肉。
  5. 5攪拌5到6個蒜瓣碎。
  6. 6一旦碎牛肉完全煮熟,排掉多餘的油脂。
  7. 7把醬油、紅糖、海鮮醬、紅辣椒酥、姜醬、一些黑胡椒和一點米醋混合在一起做醬汁。
  8. 8把蔬菜和肉一起放回鍋裏。
  9. 9把調味汁倒進去,把它混合好,直到所有東西都混合好。
  10. 10把它和米飯或麪條一起端上來。
  11. 11用一些蔥片和芝麻裝飾。

Ingredients

  • 蔬菜
  • 胡椒
  • 1 磅 碎牛肉
  • 5 個 蒜瓣碎
  • 醬油
  • 紅糖
  • 海鮮醬
  • 紅辣椒酥
  • 姜醬
  • 黑胡椒
  • 米醋
  • 蔥片
  • 芝麻

Equipment

Tips

  • 我喜歡把它和米飯一起端上來,但它和麪條也很配。
  • 用一些蔥片和芝麻裝飾它。