Riz basmati
Directions
- 1Rincer le riz plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit transparente.
- 2Laisser tremper le riz pendant une dizaine de minutes, puis le laisser sécher à l'air libre pendant une dizaine de minutes.
- 3Faire fondre du beurre dans une casserole.
- 4Ajouter le riz dans la casserole et le faire revenir.
- 5Ajouter de l'eau (1,5 verre pour 1 verre de riz).
- 6Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes.
Ingredients
- 1 verre riz basmati
- 1.5 verre eau
- 1 beurre
Equipment
casseroleforkwooden spoonglassstrainer