Bizcocho de chocolate extra jugoso

60 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Añadir el boniato, huevos, dátiles, harina, cacao, levadura y un chorrito de aceite de oliva.
  2. 2Añadir el boniato, huevos, dátiles, harina, cacao, levadura y un chorrito de aceite de oliva.
  3. 3Añadir el boniato, huevos, dátiles, harina, cacao, levadura y un chorrito de aceite de oliva.
  4. 4Triturar bien todos los ingredientes.
  5. 5Triturar bien todos los ingredientes.
  6. 6Triturar bien todos los ingredientes.
  7. 7Pasar la mezcla al molde.
  8. 8Pasar la mezcla al molde.
  9. 9Pasar la mezcla al molde.
  10. 10Hornear durante 30 minutos a 180°.
  11. 11Hornear durante 30 minutos a 180°.
  12. 12Hornear durante 30 minutos a 180°.
  13. 13Hacer agujeros en el bizcocho.
  14. 14Hacer agujeros en el bizcocho.
  15. 15Hacer agujeros en el bizcocho.
  16. 16Picar 60g de chocolate puro en trozos pequeños.
  17. 17Picar 60g de chocolate puro en trozos pequeños.
  18. 18Picar 60g de chocolate puro en trozos pequeños.
  19. 19Mezclar el chocolate picado con 90g de nata o leche de coco caliente.
  20. 20Mezclar el chocolate picado con 90g de nata o leche de coco caliente.
  21. 21Mezclar el chocolate picado con 90g de nata o leche de coco caliente.
  22. 22Repartir la mezcla de chocolate sobre el bizcocho.
  23. 23Repartir la mezcla de chocolate sobre el bizcocho.
  24. 24Repartir la mezcla de chocolate sobre el bizcocho.
  25. 25Dejar enfriar el bizcocho durante 30 minutos.
  26. 26Dejar enfriar el bizcocho durante 30 minutos.
  27. 27Dejar enfriar el bizcocho durante 30 minutos.

Ingredients

  • 300 g Boniato
  • 300 g Boniato
  • 300 g Boniato
  • 4 Huevos
  • 4 Huevos
  • 4 Huevos
  • 30 g Cacao
  • 30 g Cacao
  • 30 g Cacao
  • 30 g Harina de almendras o avena o trigo sarraceno
  • 30 g Harina de almendras o avena o trigo sarraceno
  • 30 g Harina de almendras o avena o trigo sarraceno
  • 100 g Dátiles
  • 100 g Dátiles
  • 100 g Dátiles
  • 16 g Levadura
  • 16 g Levadura
  • 16 g Levadura
  • 20 g Aove
  • 20 g Aove
  • 20 g Aove
  • 60 g Chocolate puro
  • 60 g Chocolate puro
  • 60 g Chocolate puro
  • 90 g Nata o leche de coco
  • 90 g Nata o leche de coco
  • 90 g Nata o leche de coco

Equipment

molde

Tips

  • Si te preocupa el uso de aceite vegetal, la opción de leche de coco es una buena alternativa para la humedad.
Bizcocho de chocolate extra jugoso | Clip Recipe