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Gnocchis poulet crème de brocolis
Serves 1
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Directions
1
Faire bouillir de l'eau dans une casserole.
2
Saler l'eau.
3
Ajouter les brocolis dans l'eau bouillante et les laisser cuire.
4
Retirer les brocolis de l'eau une fois cuits et les réserver.
5
Utiliser la même eau pour faire cuire les gnocchis.
6
Ajouter les gnocchis dans l'eau bouillante.
7
Retirer les gnocchis de l'eau une fois cuits et les réserver.
8
Hacher finement les brocolis.
9
Couper les filets de dinde ou de poulet en petits dés.
10
Chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive.
11
Faire cuire la viande coupée en dés, en la salant, la poivrant et la remuant régulièrement pour une cuisson homogène.
12
Ajouter les brocolis hachés à la viande cuite.
13
Incorporer la crème légère 4% et le parmesan.
14
Mélanger le tout avec les gnocchis cuits.
15
Le plat est prêt à être mis en récipients pour le meal prep.
Ingredients
150 g gnocchis
200 g brocolis
sel
150 g filets de dinde ou poulet
1 CàC huile d'olive
poivre
25 g crème légère
20 g parmesan
Equipment
casserole
poêle
couteau
planche à découper
passoire
spatule
récipients de conservation
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