Pane fatto in casa
Directions
- 1Sciogliere 8 g di lievito di birra fresco in 160 g di acqua tiepida.
- 2Sciogliere 8 g di lievito di birra fresco in 160 g di acqua tiepida.
- 3Sciogliere 8 g di lievito di birra fresco in 160 g di acqua tiepida.
- 4Aggiungere 330 g di farina 00.
- 5Aggiungere 330 g di farina 00.
- 6Aggiungere 330 g di farina 00.
- 7Aggiungere 25 g di olio di semi, un cucchiaino piccolo di zucchero e uno di sale.
- 8Aggiungere 25 g di olio di semi, un cucchiaino piccolo di zucchero e uno di sale.
- 9Aggiungere 25 g di olio di semi, un cucchiaino piccolo di zucchero e uno di sale.
- 10Amalgamare inizialmente con un cucchiaio e poi impastare con le mani fino ad ottenere un panetto morbido.
- 11Amalgamare inizialmente con un cucchiaio e poi impastare con le mani fino ad ottenere un panetto morbido.
- 12Amalgamare inizialmente con un cucchiaio e poi impastare con le mani fino ad ottenere un panetto morbido.
- 13Lasciare lievitare fino al raddoppio (circa 2 ore).
- 14Lasciare lievitare fino al raddoppio (circa 2 ore).
- 15Lasciare lievitare fino al raddoppio (circa 2 ore).
- 16Fare qualche piega e porre l'impasto in una teglia adatta alla cottura in forno.
- 17Fare qualche piega e porre l'impasto in una teglia adatta alla cottura in forno.
- 18Fare qualche piega e porre l'impasto in una teglia adatta alla cottura in forno.
- 19Lasciare lievitare per un'altra ora.
- 20Lasciare lievitare per un'altra ora.
- 21Lasciare lievitare per un'altra ora.
- 22Infornare a 180° per 30 minuti.
- 23Infornare a 180° per 30 minuti.
- 24Infornare a 180° per 30 minuti.
Ingredients
- 8 g lievito di birra fresco
- 8 g lievito di birra fresco
- 8 g lievito di birra fresco
- 160 g acqua tiepida
- 160 g acqua tiepida
- 160 g acqua tiepida
- 330 g farina 00
- 330 g farina 00
- 330 g farina 00
- 25 g olio di semi
- 25 g olio di semi
- 25 g olio di semi
- 1 cucchiaino piccolo zucchero
- 1 cucchiaino piccolo zucchero
- 1 cucchiaino piccolo zucchero
- 1 cucchiaino piccolo sale
- 1 cucchiaino piccolo sale
- 1 cucchiaino piccolo sale
Equipment
ciotolacucchiaiotegliaforno