Directions
- 1Sciogliere 8 g di lievito di birra fresco in 160 g di acqua tiepida.
- 2Aggiungere 330 g di farina 00.
- 3Aggiungere 25 g di olio di semi, un cucchiaino piccolo di zucchero e uno di sale.
- 4Amalgamare inizialmente con un cucchiaio e poi impastare con le mani fino ad ottenere un panetto morbido.
- 5Lasciare lievitare fino al raddoppio (circa 2 ore).
- 6Fare qualche piega e porre l'impasto in una teglia adatta alla cottura in forno.
- 7Lasciare lievitare per un'altra ora.
- 8Infornare a 180° per 30 minuti.
Ingredients
- 8 g lievito di birra fresco
- 160 g acqua tiepida
- 330 g farina 00
- 25 g olio di semi
- 1 cucchiaino piccolo zucchero
- 1 cucchiaino piccolo sale
Equipment
ciotolacucchiaiotegliaforno
Related recipes
Cheese bread
Italian · Baked Goods
Mini Carbonara Quiches
Italian · Baked Goods
Same-day Focaccia
Italian · Baked Goods
Cheesy Bread
Italian · Baked Goods
Caramelized Zucchini Meatballs
Italian · Baked Goods
Sheet Pan Chicken and Gnocchi
Italian · Baked Goods
Chicken caesar garlic knot sandwiches
Italian · Baked Goods
Focaccia di Zucchine
Italian · Baked Goods
Savory Garlic Parmesan Rolls
Italian · Baked Goods
Seeded no knead bread
Italian · Baked Goods
Homemade Pizza Dough
Italian · Baked Goods1h
Cheesy garlic brioche
Italian · Baked Goods3h 10m